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Nebbiolo: 是意大利Piemont地區的BAROLO和BARBARESCO的主要葡萄品種，葡萄酒富有果香（紅果），重丹寧，經常帶有一點胡椒氣息。上述地區陳年4-5年后，會展現出美麗的玫瑰和紫羅蘭的花香。在BAROLO 產地，靠近ALBA的地方，使意大利松露生長的地方，所以該地區的就會帶有松露的香氣。該地區的酒具有特別的強勁香氣，并帶有煙熏味和灌木味。
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