1.I am trying to arrange the meeting with Mr. Sakai.

這是安排約會的說法。

2.The first, the second and the third of November, but he is only available on the first and the second...that' s the Monday and the Tuesday.

he is only available指的是什么時候有時間。另外一種情況，如果接電話的時候某人不在，也可以說he is not available.

3.Set up an evening meeting?

安排在什么時間，可以說set up,也可以像文中所用的make it some time

4.Mr. Sakai arrives at the airport at nine o' clock on Monday morning and it' s a nine hour flight.

用一般現在時表示將來計劃或安排好的事情。

5.Change our ten o' clock meeting with Mr. Clark.

這個句型可以用來表示更改日期或時間。

6.You' re giving a dinner party on the 4th.

現在進行時也可以用來表示計劃或安排好的事情。