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8. Caffeine Is Not The Bitter Culprit
Caffeine is not the main bitter compound in coffee. Rather, the pungent perpetrators are antioxidants.
8.咖啡因不是苦味源。導致咖啡口感苦的主要因素不是咖啡因，而是抗氧化劑。
adj. 器官的，有機的，根本的，接近自然的
| 重點單詞 | 查看全部解釋 | |||
| organic | [ɔ:'gænik] |
想一想再看 |
||
| compound | ['kɔmpaund] |
想一想再看 n. 混合物，復合詞 |
聯想記憶 | |
| flavor | ['fleivə] |
想一想再看 n. 滋味，香料，風格 |
||
| caffeine | ['kæfi:n] |
想一想再看 n. 咖啡因 |
聯想記憶 | |
| enhance | [in'hɑ:ns] |
想一想再看 vt. 提高，加強，增加 |
||
| source | [sɔ:s] |
想一想再看 n. 發源地，來源，原始資料 |
||
| solvent | ['sɔlvənt] |
想一想再看 n. 溶劑，解決者 adj. 有償付能力的，有溶解力的 |
聯想記憶 | |
| corn | [kɔ:n] |
想一想再看 n. 谷物，小麥，玉米 |
||
| prayer | [prɛə] |
想一想再看 n. 祈禱，禱告，禱文 |
||
| habitual | [hə'bitjuəl] |
想一想再看 adj. 慣常的，習慣的 |
聯想記憶 |
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