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請將下面這段話翻譯成英文：
餃子(dumpling)是中國傳統食物，是春節最重要的食物之一，是北方節日的必備食品。傳統上，一家人會在除夕夜一起包餃子，還可能會在其中一個餃子里藏一枚硬幣，希望吃到硬幣的人在新的一年交到好運。此外，餃子通常是為朋友或家人送行的食物。中國人擅長包餃子。餃子有各種各樣的餡料，通常蘸著醬油 (soy sauce)、醋（vinegar)或大蒜(garlic)吃。
n. 多樣，種類，雜耍
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