【重點講解】

1. 神思遐想：reverie。

2. 領略飲茶情趣：take delight in tea-drinking。

3. 在百忙之中泡上一壺濃茶……: 這個句子較長，譯者根據其意思的層次， 把它分成了兩個完整的句子來翻譯，這樣就有較大的自由度來遣詞造句。

4. 擇靜雅之處：securing a serene space。

5.細啜慢飲：imbibe slowly in small sips。

6.達到美的享受：即“享受到飲茶之美”。allure這里是名詞，意為“迷人之處”，也可用beauty。

7. 使精神世界升華到高尚的藝術境界：until your spirits soar up and up into a sublime aesthetic realm。

8. 利用園林或自然山水間，搭設茶室：翻譯時用了tucked away和nestled， 比用built要形象、優美得多。

9. 讓人們小憩，意趣盎然: 意思是“（茶室）是讓人們休息、娛樂的迷人場所。”

10. 禮儀之邦: 即是“一個很講究禮儀的地方”，“很重禮節”為重復，不譯。

11. 當有客來訪：是“凡來了客人”的重復，可不譯。根據下文的內容，加上before serving tea，使上下銜接貼切自然。

12. 征求意見，選用最合來客口味的茶葉和最佳茶具待客：可理解為“詢問來客他們最喜歡什么茶葉，然后用最合適的茶具給客人敬茶”。

13. 主人在陪伴客人飲茶時：譯為in the course of serving tea, 與前面before serving tea 相呼應。

14. 主人在陪伴客人飲茶時 …… 水溫適宜：這句話較長，譯者同樣根據其意思的層次， 把它分成了兩個完整的句子來翻譯。

15. 隨喝隨添： and thus the cup is kept filled 或者 and in this way the cup is kept filled。

16. 茶食：意思為“點心、小吃”。

17. 達到調節口味和點心之功效：“點心”為方言“點饑、充饑”的意思。