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翻譯碩士MTI《商務口譯》教材(MP3+文本)Unit11-3:關于星巴克的那些事

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漢英譯文如下:

Passage 3

I = Interviewer S = Schultz

I: Before this interview, I have read a lot of stories about you and Starbucks. We want to know that how much you knew about coffee before 1981?
S: 在那個時候,我并不是非常了解咖啡。當我第一次走進西雅圖星巴克的店里時,對我來說是一種全新的體驗。我第一次喝到星巴克咖啡的那一刻,我被一種從未體驗過的香醇美味深深吸引。我非常希望能夠了解更多咖啡的知識。這使我有機緣認識星巴克的最初創始人,并最終于1982年開始為之工作。

I: Did they accept you?
S: 他們拒絕了我。拒絕我的原因是,當時他們并不需要一個能夠讓星巴克進入另一階段的人。不過我非常幸運,后來星巴克的管理層改變了他們的決定,并且歡迎我加入星巴克。于是在1982年9月我從紐約搬到了西雅圖,正式開始了在星巴克的工作。

I: Why did you decide to leave after only staying in Starbucks for two years?
S: 在我加入公司一年后,星巴克派我去意大利出差。當我在意大利的時候,我對當地的咖啡店非常非常地好奇,并被深深吸引。比如光米蘭一個城市,就有1,500家咖啡店。在這些咖啡店里,我看到的不僅僅是好咖啡,更是一種社區的交流以及人們之間的互動。而當時的星巴克只是銷售以磅計數的咖啡豆給家庭享用,從來沒有出售過一杯一杯的咖啡飲品。 這是一種不同的,只為家庭服務的商業模式。因此我急忙從意大利趕回來,帶著對咖啡吧的熱情和興奮之情,坐下來告訴星巴克的創始人:我已經看到了我們的未來,那就是意大利的咖啡店加上營造一種社區的氛圍。 與我的熱情和興奮相反,創始人對這個主意很失望而且不感興趣。他們再一次拒絕了我。我們在策略上有不同的意見。 他是老板,我是雇員。決定是由他來作,我只能夠遵命。但反復地思考了近兩年之后,我認為我絕對不能放棄在意大利咖啡店看到的如此好的一個機會,我認為那是一個在美國創造一個完全不同的商業模式的契機。我想你們也可以猜到在這兩年當中,我為不能夠實現這一夢想而非常地失望和煩燥,我為自己的無能為力而感到失望。我發現自己非常地不開心,于是朝著鏡子對自己說:“這由你決定。你對你想做的事負責。”那就是我當時決定要離開的原因。

I: You mean to realize your own dream through starting your own store, but starting abusiness is not easy. Money is the most important thing.

S: 首先,當時我一分錢都沒有,

I: It's incredible that a person without money dare to start a business!
S: 是的,但我知道,創業的一個辦法是融資,在美國叫做風險資本。因此我就想去找私人的投資者,希望他們和我一起看到未來,并為我們的企業投資。但我是一個非常差的推銷員,第一年我試著融資的時候,我同242個個人投資者交流過,其中98%的人拒絕了我。我現在仍然會碰到這些投資者而且還提醒他們這件事。

I: Why did they turn you down?
S: 我想為這個公司融資的時候,美國的咖啡消耗量很少。當時一杯咖啡,我們要賣兩到四美元。我們要用紙杯來裝咖啡,要用意大利文給所有的咖啡命名,沒有一個美國人可以讀出正確的發音。如果是你,你會投資嗎?

當你希望從一個具有豐富經驗的投資者那里得到投資的時候,你必須為他們展現一個非常美好的前景以及公司的遠景,以及以后希望達到的目標是什么。當然同時你也必須要有經濟上的回報。我告訴你,我的第一個商業計劃是在五年內開100家店,但是因事情開展得很不順利,我不得不重新做企劃,將100改成了75。即使這樣,人們當時也完全不相信我能夠在五年內開75家店。這是一件不可能的事。而如今我們已經開了11,000家。

我先前提到過當我第一次走進星巴克店的時候,我心里非常地激動,我深深地感受到這是一塊未經雕琢的璞玉。它有很多優點和特色,如果定位準確的話必定會有卓越發展。那給了我這個想法,可能也給了我一種信心。 同時我也認為,星巴克這個名字本身就是一個奇跡。在星巴克工作的所有伙伴們對咖啡和顧客也有如此多的熱情。我相信如果有機會發展它的事業、擴大規模,我不是開玩笑,我真的認為我們可以創造歷史。

I: I believe that there would be lots of challenges awaiting you.
S: 我想只要你將公司發展得如此快速都會有風險。當我們回顧過去這些年,開了多少家新店,開拓了多少個新市場,我們成功的基礎源于企業價值和企業文化,我們一直面臨的風險其實是在如何將公司擴大的同時仍然讓它保持小規模的運營模式,如何保持星巴克每家店的本土元素及文化,如何拉近與顧客之間的感情,如何維持與星巴克所有伙伴之間的信任。因此我們開拓每一個市場都要首先確保這是基于創建星巴克公司的文化價值的根本基礎之上的。

我堅信即使每個人都有不同之處但最終還是向往一種歸屬感。這種歸屬可以讓他們下班回到家里和親朋好友分享能成為此中一員的驕傲。我們不僅為我們的顧客,還為我們所有的伙伴創造一個實現自我的環境。 當你在管理公司和管理人員的時候,無論你是首席執行官,還是最低層的員工,最重要的是尊重每一個人,而不能傲慢無禮。最后我要向那些經理或者未來的企業家和商人建議,你不需要向你的雇員展示你懂多少,而是要讓他們知道,你對他們的關心有多少。如果你可以非常真誠地做到這一點的話,這將會傳達給所有不同文化背景的人,因為你希望以感情為紐帶來拉近每一個人。 我現在很明白一件事:即使我們有不同的文化背景,但感情紐帶是我們的共同語言。即使我是公司的首席執行官,我的主要工作是確保公司聽到了員工的意見,認可了他們的價值,并且給予了他們支持。 我們所創造的公司是提供一個極好的環境,讓我們的顧客既能享受咖啡的美妙,同時也能體驗在星巴克的社區氛圍中與家人、朋友分享咖啡的機會。 我們將其稱之為在家和公司之外的“第三生活空間”。這就是我們所創造的,也是星巴克的普遍魅力所在。由于這是全世界所有顧客所需要的,因此我們所開的店將不斷地重復這一價值和理念。 除此之外,星巴克也是一家零售店,我們也不斷地創新。對我來說,星巴克現在具有的基本架構加上我們門店的創新,是我們以后的發展方向。

重點單詞   查看全部解釋    
interview ['intəvju:]

想一想再看

n. 接見,會見,面試,面談
vt. 接見,采

 
incredible [in'kredəbl]

想一想再看

adj. 難以置信的,驚人的

 
?
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