請根據對話內容回答問題^Ui4BQJwzrbhM^。
Q: What time would the customer like to book a talbe?
A: ______________________________

答案：Potatoes

英語聽力測試：
下面列出了shepherd's pie （牧羊人）的主要材料，請根據獨白的內容，在空格內填入遺漏的部分e1.2(v2!pml;~a#。
1. minced __________
2. ___________
3. __________cloves
4. sage
5. thyme
6. butter or __________
7. _____________
8. _________stock
9. salt and _______
10. mashed________

答案：l. minced beef 2.onion 3. 9 argliclic cloves 6.vegetable oil 7.flour 8.beef stock 9.pepper 10. potatoes

英語聽力測試：
請再聽一次獨白，在空格內填入遺漏的部分=DA,=7IsF)DX。
1. How many minutes have you got to stir?
A: About _______________to _____________minutes.
2. When you add the rest of the ingredients to thicken the gravy, what must NOT be put in?
A: _____________________________
3. How many degrees have you not got to put the oven at?
A: ______________degrees.
4. How long should you bake shepherd's pie in the oven?
A: ______________to ___________minutes.

答案：
l.five to eight minutes
2.Mashed potatoes
3.375 degrees
4 40 to 4_5 minute

英語文化常識普及：
Shepherd's pie 是一種傳統的英國家常料理，主要材料是馬玲薯和牛絞肉，這樣料理中不可缺的gravy（肉汁），是料理的主要成分也是醬料，市面上有販售凝結成塊狀的gravy，只要用熱水沖泡就可以變成湯汁，一般家庭常買來使用pfQpfReKT|)|h*W。