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常吃蔬果水果中英文名稱對照
一、Vegetable 蔬菜類
bok choi 白菜
broccoli 西蘭花
cabbage; red cabbage 圓白菜， 紫園白菜
Cauliflower 菜花
Chinese spinach 菠菜
spinach 英國菠菜 （大葉子）
spring greens 春天的綠色蔬菜（通常是沙拉中用）
Asparagus 嫩筍
Avocado 牛油果
Eggplant 茄子
Peas 豌豆
soy; soybean 黃豆
zucchini 日本小黃瓜
celery 芹菜
pumpkin 南瓜
lettuce 生菜
aritichoke 蓮花籽
onion 洋蔥
shallot 綠蔥（中餐里的嫩蔥）
capsicum 柿子椒（青椒）
cuccumber 黃瓜
chive 韭菜
parsnip 牛蒡
radish 小蘿卜
