很多留學(xué)生出國(guó)以后很難適應(yīng)國(guó)外的食物，傳統(tǒng)的留學(xué)國(guó)家不外乎那幾個(gè)，吃的東西也大同小異地偏“西式”，三明治、牛排等，最多加上漢堡包薯?xiàng)l可樂，吃多了真不是滋味。而嬌生慣養(yǎng)長(zhǎng)大的留學(xué)生又不會(huì)下廚，只能周而復(fù)始地循環(huán)著這些食物。

殊不知，在國(guó)外要過得好，就要自己動(dòng)手；如果手藝過得去，還能給自己賺幾個(gè)外快，既可以排解“鄉(xiāng)愁”，還能補(bǔ)貼生活費(fèi)，豈不是一舉兩得嗎？

中國(guó)餃子有銷路

最初，肯德基、麥當(dāng)勞打入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候，中國(guó)人把這種外國(guó)人常吃的快餐當(dāng)做一種“高級(jí)消費(fèi)”。為什么中國(guó)人的家常便飯就不能給外國(guó)人嘗嘗鮮呢？抱著這樣的想法，在英國(guó)留學(xué)的小龍?jiān)谛@里做起了實(shí)驗(yàn)。

今年的春節(jié)他沒有回家，臨近年關(guān)的時(shí)候讓他心里不是滋味，于是他決定用餃子來(lái)做這個(gè)嘗試，順便也可以讓自己在中國(guó)大年里吃到傳統(tǒng)的餃子。他用一天的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備食材，面粉、鹽等所有成本相加22英鎊。接下來(lái)就是包餃子的環(huán)節(jié)了，一個(gè)下午，他就一口氣包了300個(gè)皮薄餡多的餃子。自己先下一碗嘗嘗味道，雖然上海過年不流行吃餃子，但在年三十吃到家鄉(xiāng)飲食的味道，也是一種寄托。接下來(lái)就等到第二天在學(xué)校現(xiàn)煮現(xiàn)賣了。

小龍找了幾個(gè)朋友幫忙。為了讓顧客感受到濃濃的中國(guó)風(fēng)味，小龍還準(zhǔn)備了中國(guó)茶水作為配套飲料，以及粥和各類醬菜。餃子3個(gè)賣1英鎊，其他都作為奉送。正月初一中午，他們事先跟學(xué)校聯(lián)系好，在食堂附近擺了一個(gè)攤，人流大大超過他們的預(yù)計(jì)。隔幾分鐘就會(huì)有一臉興奮的老外試探性地走到攤位前問，是不是賣餃子？不一會(huì)，周圍的桌子坐滿了金發(fā)碧眼的外國(guó)人和懷念家鄉(xiāng)美食的中國(guó)人，人手一杯熱氣騰騰的中國(guó)茶。餃子就這樣被一掃而空了。除去送給老師同學(xué)的餃子，一天下來(lái)收入了80多英鎊，扣除22英鎊的成本，小龍賺了50多英鎊。

學(xué)校食堂價(jià)格高

不是個(gè)個(gè)留學(xué)生都像小龍那么能干，很多學(xué)生選擇在學(xué)校解決自己的吃飯問題。在英國(guó)，各大學(xué)和部分規(guī)模大的中學(xué)都有食堂，早、中、晚供應(yīng)自助餐。自助餐的好處是品種比較多，學(xué)生可以根據(jù)自己的口味和經(jīng)濟(jì)情況選擇。價(jià)格上校方還對(duì)學(xué)生多少有些折扣，但一天5到10英鎊的飯費(fèi)對(duì)大多數(shù)中國(guó)留學(xué)生而言仍然不菲。另外，英國(guó)的肉類大多干如木柴，青菜清香味全失，再加上廚師非煮即涼拌的烹飪方法，飯菜味道更難恭維。

在英國(guó)，上班族的午飯時(shí)間前后只有一個(gè)小時(shí)，而在學(xué)校，尤其是大學(xué)在排課表時(shí)，更是很少把午飯時(shí)間考慮在內(nèi)，一節(jié)課也許是從上午11時(shí)上到下午1時(shí)，也許是從中午12時(shí)上到下午2時(shí)。

因此，英國(guó)人的午飯也是最簡(jiǎn)單的。肯德基、漢堡王等都是英國(guó)人最常光顧的地方，多則10英鎊、少則5英鎊就可以解決問題。在大學(xué)區(qū)，中午還經(jīng)常可以看到學(xué)生站在街頭，津津有味地大啃只需兩三英鎊的三明治或烤土豆。