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秋初啤酒大盤點這些酒你都分得清么

時間:2014-08-15 10:29:48 來源:可可英語編輯:shaun ? 可可英語APP下載 | 可可官方微信:ikekenet

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Lagers
貯藏/拉格啤酒

Lagers are known for their crisp and clean taste. They are generally less alcoholic and complex. They are based on “bottom-fermenting yeast”, which tends to settle on the bottom of the fermenter. The low fermenting temperature and long “lagering” aging process create a cleaner and clearer taste.

夏日啤酒大盤點這些酒你都分得清么07.jpg

拉格啤酒以清爽的口感著稱。其酒精濃度較低，沒有過于復雜的口感。拉格啤酒采用“底部發酵”的方式，酵母位于發酵容器底部。較低的發酵溫度與較長的貯藏時間都讓拉格啤酒具有更加清新淡雅的口感。

Here are three typical lagers.
以下為三種典型的拉格啤酒：

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重點單詞		查看全部解釋
flavor	['fleivə]	想一想再看 n. 滋味，香料，風格 vt. 加味于
yeast	[ji:st]	想一想再看 n. 酵母，發酵劑 vi. 發酵，起泡沫	聯想記憶 X 單詞yeast 聯想記憶： y，east（adj 東方的），像東方的太陽一樣升起－發酵的感覺
range	[reindʒ]	想一想再看 n. 范圍，行列，射程，山脈，一系列 v. 排
alcohol	['ælkəhɔl]	想一想再看 n. 酒精，乙醇，酒
specific	[spi'sifik]	想一想再看 adj. 特殊的，明確的，具有特效的 n. 特	聯想記憶 X 單詞specific 聯想記憶： speci外觀+fic帶來→帶來外觀的→具體的
bitterness	['bitənis]	想一想再看 n. 苦味，悲痛，怨恨
popular	['pɔpjulə]	想一想再看 adj. 流行的，大眾的，通俗的，受歡迎的	聯想記憶 X 單詞popular 聯想記憶： popul人民+ar…的→流行的
complex	['kɔmpleks]	想一想再看 adj. 復雜的，復合的，合成的 n. 復合體	聯想記憶 X 單詞complex 聯想記憶： com共同+plex重疊→全部重疊→復雜的
confused	[kən'fju:zd]	想一想再看 adj. 困惑的；混亂的；糊涂的 v. 困惑（confu
blessing	['blesiŋ]	想一想再看 n. 祝福，禱告