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《舌尖上的中國》自5月14日熱播以來，迅速成為吃貨們的視覺盛宴。那些讓你垂涎欲滴的中國菜，它們的英文表達你又知道多少呢？一起來底下的留言板聊一聊你鐘愛的菜系，談一談你拿手的料理，八一八你嘗過的美食吧~~Beijing: Peking roast duck
北京：烤鴨
The cuisine: Generations of emperors and blue-blooded residents have set the standard for high-end Chinese cuisine. The city is famous for imperial cuisine, which uses only premium quality ingredients and is cooked with complex techniques.
烹飪風格：歷代皇帝和貴族早已為高端的中式烹飪設定了標準。北京這座城市因其皇家菜肴聞名遐邇，這種菜肴僅選用上等食材佐料，并運用復雜的技巧烹飪而成。
The dish: A perfect kaoya is roasted to a reddish color; its skin remains crispy and the meat oozes a fruity flavor.
菜肴：最棒的烤鴨烤至淡紅色，表皮酥脆，鴨肉口感圓潤。
