世間萬物的存在，必定有其存在的價值和意義，每一個事物的產生必定有其產生的根源，并非憑空而降。

Barbecue 燒烤

barbecue指得是美味的戶外燒烤，也泛指朋友間的露天聚會，是一個大家可以聚在一起閑聊、野餐的好機會。

那么，這個聽起來、吃起來都很不錯的barbecue的背后會有怎樣的故事呢？

據說，曾經有個農場主把他的牛都打上了Bar-B-Q字樣的烙印，后來人們燒烤那些牛肉時發現了這個標志，從此barbecue就流傳開了。

還有一種比較可信的說法是，barbecue源于海地單詞barbacoa，可能是泰諾人（西印度群島一支已絕種的印地安人）使用的語言。這個詞起初僅僅表示由樹樁支撐起來的木制平臺，通常被西印度群島人用做睡覺的床和烤大塊肉時用的烤架。

barbecue于1697年首次出現在英國，表示“床”和“烤架”的意思。到了十八世紀中期，發展為今天我們常用的含義，即“社交野餐會”和“燒烤設備、烤肉”。

順便提一句，如果自家后院的燒烤聚會演變為一場混亂的浩劫，你可能會想到buccaneer這個詞。對了，buccaneer就是海盜，和barbecue有很深的淵源。在加勒比海圖皮人的印地安語里，mukem和barbecue意思相同，而法國殖民者將其轉化為boucanier，表示在戶外火堆上弄食物的流浪者。這些boucaniers 也經常搶劫或進行其他違法活動。到大約十七世紀末， buccaneer最后成為英語詞匯，表示在加勒比海出沒的海盜。