一、名詞解釋（每題2分）
1.Fluorescence　probe　11.Receptor　affinity
2.Chemical　shift　12.Cell　recognition
3.Spin　labelling　13.Cadherin
4.Infrared　spectroscopy　14.Electrical　double　layer
5.dichroic　ratio　15.G-protein　related　receptor
6.Tertiary　structure　16.Electrophotetic　mobility
7.Microviscosity　17.Active　transport
8.Lipid　polymorphism　18.Gating　current
9.Active　oxygen　19.X-ray　microanalysis
10.Free　radical　20.Cybernetics

二、問答題
1.簡述用二色技術（CD）檢測蛋白分子中各種二級結構百分含量的基本原理。
2.舉出一種方法證明生物膜上磷脂或蛋白分子存在側向擴散運動，簡要地說明其原理。
3.維持生物大分子一級、二級、三級結構的力是什么，并說明其特點。
4.何謂易化擴散？簡述其動力學特點，能量來源何結構基礎。
5.什么是膜片箱技術？它與電壓箱相比，主要優點是什么？
6.膜脂質過氧化的基本過程是什么？它對膜的損傷主要表現在那些方面？