UGA：它的食品專業(yè)非常強大，教授很多，系主任是LWT主編，他是美國食品界的大紅人，不知道為什么就算不是LWT上的論文，很多其他學校的人發(fā)文章都要寫上他的名字，也許他的合作研究比較多。我投稿的時候與他有過E-mail聯系。來自中國的訪問學者很多，好像中國人很多喜歡去那里。對GRE沒有底線要求。研究生院的辦事方式有點死板，申請材料明明很完善，它也要看出點問題來，要你重新寄材料或糾正某個材料上的"錯誤"，給他們自己找麻煩，他們也不厭其煩。

OSU：OSU是中國學生的大眾情人，它的地理位置很好，五大湖的熱門學校。很多人喜歡申請，中國學生有3000人，據說到了那里只講中文都能過日子，反正滿大街都是中國人。該校食品與營養(yǎng)系很強，學生也多，化學、微生物、工程都涉及一點。對GRE的要求是V+Q>1000，AW不低于3.0，很弱智吧，呵呵。

UMN：該校排名位于美國前列，雖然很冷，是中國人申請的熱土。食品系很強，畢業(yè)于麻省理工的Labuza曾經是食品貨架期理論的奠基人，他在80年代的經典著作仍然被廣泛引用，是個大碗級人物，目前仍活躍于UMN的食品系。我們的李掌門曾在該校學習過。就是申請費貴一點，要75美刀。UMN對GRE沒有底線要求，聲稱"We do not have preferred minimum GRE score"，很開明的大學。UMN很重視GPA和研究能力，如發(fā)表的文章等。

TAMU：該校排名位于美國前列。食品系很強，研究生有61人。申請費很貴75刀，中國人的熱門學校，理工農實力都很強。TAMU很古怪，規(guī)定只要GRE verbal高于400就不用考托福了，考了也不用寄，我寄了才知道，浪費15刀。它對GRE的要求是V+Q〉1100。該規(guī)定針對全校所有專業(yè)的學生，是我見過的唯一一所可以免托福的學校。TAMU唯一的不好就是交稅很多，好像是周內學費。紫霞上說它地理位置很偏，是中國的青海西藏。

PSU：該校綜合實力很不錯，也是申請的熱門，理工農都很好。食品系很強，PSU食品系中國學生也不少，食品化學、微生物、工程一應俱全，教授陣容強大。賓州地理位置好。對GRE的要求是V+Q〉1000。

ORST：俄勒岡州在美國西海岸，俄勒岡州立大學食品系很強，Cornell的系主任是那里畢業(yè)的。食品化學、微生物、工程都很有特色，有研究生35人，其中國際學生29人。學校所在地Corvallis屬海洋氣候，1月平均溫度7度，夏季很少超過30度，非常適宜，景色迷人。該校食品系資源和設備都很先進，Corvallis以北100公里就是美國的玫瑰城波特蘭，ORST食品系在那里有一個"食品創(chuàng)新研究中心"，俄勒岡西北部靠海的Astoria 建有"海洋食品研究中心"，學生機會很多。對GRE的要求是V+Q〉1000。

WISC：該校食品系強大，尤以乳品和微生物研究聲名卓著。但是，該校食品系并不歡迎國際學生，明顯表示：他們的獎學金只提供給本國學生、或者本科在美國念的學生，很可惜。

MSU：該校食品與營養(yǎng)系不錯，食品系的教授不太多。但申請之后發(fā)現毫無音訊，發(fā)E-mail也沒人回應，總之是懶得理，主頁上也沒有小秘的E-mail。材料到沒到，全不全，他們一概不通知。

VT：很不錯的學校，食品系的教授并不多，學生不少，國際學生少。不過很友好，鼓勵國際學生申請。該校綜合實力在美國還不錯，理工農實力都很好。該校食品系對托福的要求是570，如果托福成績少于620分，VT要求每位學生入學時參加一個摸底考試，如果考不過，你會被要求參加一門外語培訓課，不計學分。

UIUC：玉米地大學，綜合實力很強，申請的大熱門。食品系也比較強，好像偏生物的多一些，托福要求613。