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飲食與營養(視頻+MP3+中英字幕) 第72期:傳統飲食的智慧和科學(17)

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這一講的醫生Daphne Miller,是美國很有名的結合醫學普及者,在很多電視節目中講過健康知識。著有暢銷書《叢林效應》。她有一個巴西病人,在美國肥胖、高血壓、高血糖等問題都出現,但回到巴西亞馬遜河流域,一切復原,回到美國后病癥又出現。叢林是否有什么奇妙的效應呢?這一講,她代領大家環游世界,到墨西哥銅峽谷、希臘克里特、北國冰島、西非喀麥隆、日本沖繩島等地,尋找各種傳統飲食和傳統文化中的長壽秘訣。


重點單詞   查看全部解釋    
miller ['milə]

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n. 磨坊主,銑床(工)

 
corn [kɔ:n]

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n. 谷物,小麥,玉米
v. 形成(顆粒狀),

 
diabetes [.daiə'bi:ti:z]

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n. 糖尿病

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grind [graind]

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vt. 磨,碾碎,擠壓,壓迫
vi. 磨得吱吱

 
grindstone ['graindstəun]

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n. 磨刀石,砂輪

 
machinery [mə'ʃi:nəri]

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n. (總稱)機器,機械

 
kitchen ['kitʃin]

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n. 廚房,(全套)炊具,灶間

 
revolution [.revə'lu:ʃən]

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n. 革命,旋轉,轉數

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sophisticated [sə'fistikeitid]

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adj. 詭辯的,久經世故的,精密的,老練的,尖端的

聯想記憶
meddle ['medl]

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vi. 干預,干涉,插手

 
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