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Devil Pork Curry, Malacca, Malaysia
魔鬼咖喱豬肉，馬六甲，馬來西亞
If its moniker is any indication, the devil pork curry is blistering. Mostly made with either pork or wild boar, this curry is a fiery concoction of turmeric, mustard, vinegar, and chilies-- particularly Thai chili pepper.
要說這道魔鬼咖喱豬肉有什么含義的話，那就是熱、辣。這道菜主要由豬肉或野豬肉及咖喱制成。咖喱由辛辣的姜黃根粉、芥末、醋、和紅辣椒，尤其是泰國紅辣椒混合而成。
| 重點單詞 | 查看全部解釋 | |||
| temperature | ['tempritʃə(r)] |
想一想再看 n. 溫度，氣溫，體溫，發燒 |
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| ingredient | [in'gri:diənt] |
想一想再看 n. 成分，原料，配料，因素 |
聯想記憶 | |
| scotch | [skɔtʃ] |
想一想再看 n. 傷口，刻痕 v. 粉碎，消滅，阻止 v. 弄傷，刻 |
聯想記憶 | |
| indication | [.indi'keiʃən] |
想一想再看 n. 表示，指示，象征 |
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| popular | ['pɔpjulə] |
想一想再看 adj. 流行的，大眾的，通俗的，受歡迎的 |
聯想記憶 | |
| portion | ['pɔ:ʃən] |
想一想再看 n. 部分，份，命運，分擔的責任 |
聯想記憶 | |
| sensation | [sen'seiʃən] |
想一想再看 n. 感覺，感知力，激動，轟動 |
聯想記憶 | |
| disappoint | [.disə'pɔint] |
想一想再看 v. 使 ... 失望 |
聯想記憶 | |
| vinegar | ['vinigə] |
想一想再看 n. 醋 |
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