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第一篇文章又與健康有關，是醫生與病人之間的一次對話。作為起始篇，難度通常是最低的。唯一的一個難詞hypertension，也可以根據上下文的轉折詞but判斷出意思。“Well, my father used to have low blood pressure,”提到男士的父親曾經低血壓，“ but after his retirement, he’s got kind of hypertension problem.”一經but轉折，再提到的hypertension當然與前文low blood pressure相反，為“高血壓”。醫生對男士的建議是“stay off fatty or fried foods, less salty and less spicy”，就是我們老生常談的“忌油膩、忌辛辣、減少鈉攝入量”的養生之道，相信考生也不會覺得陌生。而男士最喜歡吃的食物，被他用“like it ever since my childhood”強調的食物fish and chips---魚條（炸魚和薯條），也是我們在課堂上講過的英國人的最普遍的、被當做正餐的食物。
