捕鯨能挽救世界漁業(yè)么？

盡管你沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)任何相反的說(shuō)法，但鯨魚(yú)肉的確不好吃。我是從經(jīng)驗(yàn)中得知的：作為東京的一名記者，我曾出席了一個(gè)鯨魚(yú)美食節(jié)：在那里，有鯨魚(yú)面、生的鯨魚(yú)片、炸鯨魚(yú)、帶有鯨魚(yú)肉的餅干等等，這些都是日本捕鯨業(yè)的游說(shuō)者為該國(guó)的立法者準(zhǔn)備的。但是或許是因?yàn)楸唤苟鴰в猩衩匦裕L魚(yú)肉吃起來(lái)極其乏味，屬于那種沒(méi)有其他可食用的東西的時(shí)候才會(huì)吃的食物。
　　
　　那么究竟是為什么，使鯨魚(yú)肉成為日本人食物中不可或缺的一部分呢？在二戰(zhàn)后的那些貧困的日子里，鯨魚(yú)肉曾作為廉價(jià)的蛋白質(zhì)來(lái)源，但隨著國(guó)家變得富裕起來(lái)，鯨魚(yú)肉不像從前那樣受歡迎了。盡管如此，日本（包括挪威和冰島）仍然在繼續(xù)狩獵和捕殺鯨魚(yú)。從2006年到2007年間有超過(guò)800頭鯨魚(yú)被捕殺，直接導(dǎo)致了全球商業(yè)捕鯨禁令的終結(jié)。然而行業(yè)支持者認(rèn)為對(duì)于糧食安全來(lái)說(shuō)，這是十分必要的，而今，平均每個(gè)日本人每年要吃一盎司多的鯨肉，這給爭(zhēng)論帶來(lái)了不愉快的氣氛。
　　
　　所以，近年來(lái)，捕鯨業(yè)一直采取不同的防御措施--鯨魚(yú)數(shù)量必須得到控制，通過(guò)宰殺來(lái)減少他們對(duì)迅速消失的魚(yú)類種群的威脅。鯨魚(yú)，畢竟是吃了很多海鮮，所以控制鯨類數(shù)量在某種意義上就相當(dāng)于進(jìn)行“生態(tài)系統(tǒng)管理”，就像捕鯨支持者們說(shuō)的那樣。但是，2月13日的發(fā)行的《科學(xué)》雜志中有一篇新的論文，其表明了事實(shí)并非捕鯨支持者們所說(shuō)的那樣。該文章的主要作者，在亞利桑那州立大學(xué)的生物保護(hù)學(xué)家莉婭迪.葛柏爾稱“我們發(fā)現(xiàn)，在本質(zhì)上.......如果你將鯨魚(yú)捕殺殆盡，可供商業(yè)捕魚(yú)的生物數(shù)量也不會(huì)有明顯改觀。”換句話說(shuō)，捕殺鯨魚(yú)不會(huì)令枯竭的漁業(yè)重現(xiàn)生機(jī)。
　　
　　原因就是海洋生態(tài)系統(tǒng)和食物網(wǎng)遠(yuǎn)比我們多期望的捕食者與獵物一對(duì)一的關(guān)系復(fù)雜得多，葛柏爾和她的同事分析了非洲西部海域和加勒比地區(qū)的須鯨繁殖地，并且依據(jù)采集的數(shù)據(jù)建立了海洋生態(tài)系統(tǒng)模型，并且繪制了鯨魚(yú)和其他魚(yú)類之間的食物鏈。（他們選擇這些水域，某種程度上是因?yàn)槿毡臼鞘褂脻O業(yè)論點(diǎn)，試圖說(shuō)服加勒比和非洲國(guó)家支持解除捕鯨禁令。）
　　
　　該模型允許科學(xué)家們測(cè)試，如果鯨類種群下降將帶來(lái)什么，其結(jié)果是鯨類的數(shù)量對(duì)于商業(yè)魚(yú)類的數(shù)量影響很小，部分上是因?yàn)轹L類所愛(ài)吃的海洋生物種類是磷蝦和浮游生物，而這些生物不可能出現(xiàn)在人們的餐桌上，葛柏爾說(shuō)，“人類所喜愛(ài)的海洋生物在食物網(wǎng)中的位置遠(yuǎn)比鯨魚(yú)的高。另外還有一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)，今天的鯨魚(yú)數(shù)量?jī)H僅是亞哈船長(zhǎng)時(shí)代（當(dāng)時(shí)還不能成功地捕獲鯨魚(yú)）的一部分，然而商業(yè)魚(yú)類種群數(shù)仍在減少。
　　
　　國(guó)際捕鯨委員會(huì)成員將在未來(lái)幾個(gè)月內(nèi)會(huì)面，屆時(shí)日本及其盟國(guó)又會(huì)提議結(jié)束商業(yè)捕鯨的禁令，這也大大違背了科學(xué)的分析。但是日方的爭(zhēng)論所不能否認(rèn)的是，世界上的商業(yè)捕魚(yú)業(yè)正面臨著嚴(yán)重的問(wèn)題，甚至變得更糟。在2月12日美國(guó)科學(xué)發(fā)展協(xié)會(huì)的年度會(huì)議上，提出了一項(xiàng)新的研究成果。海洋生態(tài)學(xué)家威廉.車昂表示，氣候變化將對(duì)世界上商業(yè)魚(yú)類和貝類的數(shù)量造成災(zāi)難性影響，包括金槍魚(yú)，鯡魚(yú)和大蝦。魚(yú)類會(huì)因逃避溫度上升而游走向兩極，許多物種都將從其熟悉的棲息地消失--許多人將因溫度的轉(zhuǎn)變而無(wú)法生存。他估計(jì)，由于氣候變化的影響，到2050年，大西洋鱈魚(yú)的分布可能下降到50％。“ 這些可怕的事情不僅是發(fā)生在未來(lái)， ”他說(shuō)。 “我們現(xiàn)在已經(jīng)看到類似的事情發(fā)生了。 ”
　　
　　維護(hù)商業(yè)漁業(yè)并不是宰殺鯨魚(yú)這么簡(jiǎn)單--事實(shí)上它并不簡(jiǎn)單。但是，如果世界上捕魚(yú)國(guó)未能遏制過(guò)度捕撈并且保護(hù)瀕危海洋生物的棲息地，到最后，鯨可能是我們所剩的唯一可以吃的---而且相信我，你不會(huì)喜歡它。