為了在眼下的經濟衰退期招攬顧客,英國倫敦一家餐館想出奇招,讓食客自己決定付多少餐費。
這家位于法林頓區的Little Bay 餐館于本月推出“餐費隨你付”活動,以體恤附近“金融城”的那些遭受信貸危機打擊的人們。
餐館老板彼得•艾里克說:“100英鎊也好,1便士也罷,付多少錢完全由每位食客決定。他們認為菜品和服務值多少錢,就付多少錢。”
“這種做法在眼下的經濟拮據時期很合適。最近我們看到很多金融城的人來餐館吃午餐都傾向于選擇經濟實惠的東西。”
餐館提供的食物也很豐富,其中開胃菜包括煙熏鱈魚奶酪和鴨肉沙拉,主菜則有三文魚卷和全骨童子雞,對于更“實際”的食客們來說,還有漢堡可供選擇。
菜品的價格從一道開胃菜的2磅25便士(3.2美元/2.5歐元)到一道主菜的8磅80便士(12.6美元/9.7歐元)不等,這在倫敦中心區已經是十分誘人的價格了。
但酒水不參加活動,不過“店里免費提供自來水”。