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早餐對于我們每個人來講是非常重要的，但是早餐吃什么，應該怎么吃，并不是每個人都知道，如果不正確的吃早餐，不僅起不到補充營養(yǎng)的作用，還會影響到人的身體健康，下面我們來講講吃早餐需注意什么。
1.牛奶加雞蛋”不能代替主食
早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
2.早餐不易吃得過于營養(yǎng)
早餐應把握營養(yǎng)均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。
3.清早起床不能立刻吃早餐
起床后宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鐘后，再吃早餐比較合適。
關于早餐應該注意上面談到的三個方面，要吃健康的早餐，讓早餐補充人體所需要的影響，為一整天的活動做好準備。
