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這里是科學美國人——60秒科學系列，我是克里斯托弗·因塔格里塔。
大多數超市售賣的雞蛋看起來都很乏味。基本都是普通的白色雞蛋，如果幸運的話，你會看到棕色雞蛋。然而：
“有幾種雞能下藍色雞蛋。實際上你可以在全食超市買到。”
長島大學的進化生態學家丹尼爾·漢利說到，他因為一個非常特殊的原因而關心雞蛋顏色。
“我總是在思考鳥蛋。這是我用來理解生態和進化過程的工具之一。我研究自然顏色的功能和演變。使用的主要方法就是鳥蛋?！?br />與超市里的白色雞蛋不同，大多數鳥蛋都呈現不同程度的藍綠色或棕色，這是因為鳥類會產生兩種特有色素。在研究了全球各地634種鳥蛋之后，漢利及其同事發現了一個不尋常的模式。
“在北方氣候最寒冷的地方，鳥蛋顏色會更深更棕。這些顏色應該讓父母獲得了某種適應優勢，使其離開鳥蛋的時間可以稍微長一些?！?br />理論上，顏色更深的鳥蛋會吸收更多北極地區稀少的陽光，讓鳥蛋保溫，使父母得以更長時間地離開巢穴去覓食。的確，當漢利的團隊將66個不同顏色的鴨蛋、鵪鶉蛋和雞蛋放在陽光下時，他們發現鳥蛋的顏色越深，散熱速度越慢。
研究詳情以及全球鳥蛋顏色圖刊登在《自然·生態與進化》期刊上。
如果你想知道，“深棕色的雞蛋是古代北極雞生的嗎？”
“不，不不不。”
它們只是來自不同品種的母雞。一種可能更喜歡逆潮流而動的母雞。
謝謝大家收聽科學美國人——60秒科學。我是克里斯托弗·因塔利亞塔。
譯文為可可英語翻譯，未經授權請勿轉載！
