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這里是美國之音慢速英語經濟報道。
中國肉食加工廠雙匯國際即將收購美國公司史密斯菲爾德火腿，這將是中國買家購買美國公司的最大案例。
火腿和豬肉都來自豬，維吉尼亞火腿全世界聞名，弗吉尼亞州史密斯菲爾德自稱是全世界火腿之都。 Larry Santure是史密斯菲爾德火腿的銷售經理。
“馬可波羅將腌制維吉尼亞火腿的秘方從中國帶到意大利，他們想出在意大利制造火腿的辦法，這就是意大利熏火腿，定居者將制作意大利熏火腿的秘方帶到了美國。”
美國土著人教早期歐洲移民如何腌制肉食。
“印第安人有設備和方法，能取來海水并脫水，然后制成食鹽，鹽是制作腌制火腿的關鍵材料。”
然后用鹽涂抹整塊鮮肉，放置50天，隨著加熱和熏制處理，肉就更咸了。
維吉尼亞·沃德是一家出售史密斯菲爾德火腿商店的經理。
“這里有貨真價實的史密斯菲爾德火腿，至少腌制了六個月，這與中國火腿很相似。”
但在史密斯菲爾德火腿能在中國制作和銷售之前，這筆收購必須得到美國政府和史密斯菲爾德火腿股東的批準。過去就有人對中國公司在美國做生意感到擔憂。
然而，Gary Hofbaure預料美國對外投資委員會將批準這項收購。他在華盛頓彼得森國際經濟研究所就職。
“委員會以國家安全為由，下令檢查這項收購。難以想到哪種產品能像豬肉那樣國家安全更沒關聯的。”
Hofbaure認為，這家中國公司收購的是史密斯菲爾德火腿的全球好評，尤其是其產品的質量和安全度。
“中國方面有兩大問題，我想該公司希望通過收購將史密斯菲爾德的技術引入中國，這樣中國的豬就可被制成更好的豬肉制品。中國目前有更好的挑選條件、更好的紀律，很多的高科技，不管你信不信。所以他們會這么做的，并從中得到很多。我想從商業角度來說這是筆大買賣。”
他還預測這些中國豬肉制品將在中國銷售，而不是在美國。在下周的新聞雜志中我們會繼續報道這件事。
這就是美國之音慢速英語經濟報道，我是凱倫·萊格特。
