愛爾蘭國立梅努斯大學是愛爾蘭一所優秀的綜合性的國立大學，他為學生提供了理想的課程選擇，具體專業的設置有大學預科、專升本、大學本科及研究生，課程內容涵蓋了人文社會科學及理工科的眾多領域。

　　專升本課程（應用計算機）授予榮譽學士學位，為學生進一步的學習提供了很好的條件。

　　本科課程包含三年制的文科專業，如經濟學、金融學、金融和會計、商業和管理、音樂、音樂技術、多媒體和傳媒學等以及四年制理科課程，如產品設計、金融學和風險投資管理、生物學、生物技術、計算機科學和軟件工程、電子工程、化學和制藥化學等。另外，為滿足更多學生的需求，梅努斯今年還推出了兩門新的法律專業領域的課程——“商業與法律”和“法學”，這兩個專業從2008年9月開始招生，學制三年。

　　本科課程的設置全面而又精細，也十分注重理論與實踐的結合，如產品設計專業的課程不僅涉及設計方面的知識，也涉及到市場營銷和技術開發方面的知識，為該專業的畢業生提供了多個職業選擇的方向；多媒體專業開設了許多實踐課程，是由學校的傳媒研究中心和專業的媒體制作和培訓公司合作教授的；計算機科學系設有專門的軟件研究項目，軟件工程專業的課程也是按照愛爾蘭和國際軟件行業的要求來設置的，這對向往在享有“歐洲硅谷”美譽的愛爾蘭從事IT行業的學生來說更是一筆寶貴的財富。最值得一提的是，大多數理科專業都提供帶薪實習的機會（時間三個月至九個月不等），表現突出的學生還有機會成為世界著名公司的正式員工。

　　在研究生專業中，比較受中國學生青睞的研究生專業有今年新推出的會計學、金融學、計算機音樂、音樂（包括音樂理論、表演和作曲）、電視和廣播節目制作、免疫學和全球健康、電子工程及計算機科學（軟件工程）。這些專業都十分具有競爭力，在愛爾蘭乃至整個歐洲都有很好的就業前景。