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正確答案：C
答案解析：
空格應該填入一個動詞，來表示在巴氏消毒法中使用低熱量法（the low heat used in pasteurization）對于牛奶中微生物變質（ the spoilage action of the microorganisms in milk）的作用效果2， in much the same way在提示我們前后的作用效果是相同的，所以空格對應slows，填入C. 3，綜上，選擇C。
翻譯：暴露在低密度的伽瑪射線中可以降低食品中腐敗微生物的生長速度，這種方式與下一種方式相同，即巴斯德消毒法中所使用的低熱（抑制了）牛奶中微生物的腐敗作用。
| 重點單詞 | 查看全部解釋 | |||
| pasteurization | [,pæstərai'zeiʃən] |
想一想再看 n. 加熱殺菌法，巴斯德氏殺菌法 |
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| spoilage | ['spɔilidʒ] |
想一想再看 n. 掠奪，糟蹋，弄壞或變成無用之物 |
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| radiation | [.reidi'eiʃən] |
想一想再看 n. 輻射，放射線 |
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| exposure | [iks'pəuʒə] |
想一想再看 n. 面臨（困難），顯露，暴露，揭露，曝光 |
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