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飲食與營養(視頻+MP3+中英字幕) 第69期:傳統飲食的智慧和科學(14)

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這一講的醫生Daphne Miller,是美國很有名的結合醫學普及者,在很多電視節目中講過健康知識。著有暢銷書《叢林效應》。她有一個巴西病人,在美國肥胖、高血壓、高血糖等問題都出現,但回到巴西亞馬遜河流域,一切復原,回到美國后病癥又出現。叢林是否有什么奇妙的效應呢?這一講,她代領大家環游世界,到墨西哥銅峽谷、希臘克里特、北國冰島、西非喀麥隆、日本沖繩島等地,尋找各種傳統飲食和傳統文化中的長壽秘訣。


重點單詞   查看全部解釋    
miller ['milə]

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n. 磨坊主,銑床(工)

 
fascinating ['fæsineitiŋ]

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adj. 迷人的

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genetics [dʒi'netiks]

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n. 遺傳學

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diabetes [.daiə'bi:ti:z]

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n. 糖尿病

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corn [kɔ:n]

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n. 谷物,小麥,玉米
v. 形成(顆粒狀),

 
approach [ə'prəutʃ]

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n. 接近; 途徑,方法
v. 靠近,接近,動

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