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60秒科學(xué):魚(yú)油補(bǔ)劑,吃還是不吃?

時(shí)間:2010-11-08 13:28:27 來(lái)源:scientificamerican 編輯:sunny 每天三分鐘英語(yǔ)輕松學(xué)

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對(duì)魚(yú)油的研究發(fā)現(xiàn)食用效果好壞參半

魚(yú)油因其有益健康、抗抑炎癥的功效而為人推捧。它被大力推薦用于協(xié)助減輕關(guān)節(jié)炎疼痛、預(yù)防癌癥、減緩記憶衰退等。不過(guò)，最近的研究表明，魚(yú)油或許并沒(méi)有像廣告宣傳的那樣具有神效，有時(shí)候好東西攝入太多也會(huì)過(guò)猶不及。

首先，最新消息：研究人員花落18個(gè)月來(lái)追蹤近300名輕度至中度的阿茲海默癥患者。其中一些人服用魚(yú)油，另一些服用安慰劑。而兩組對(duì)照并無(wú)認(rèn)知差異。這項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)表在最新一期《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)》雜志上。

這對(duì)癌癥患者而言可謂喜憂參半。一項(xiàng)由3萬(wàn)5千多名絕經(jīng)后婦女參與的研究發(fā)現(xiàn)，服用魚(yú)油的婦女比不服用魚(yú)油的婦女患乳腺癌的幾率似乎少了一半。這項(xiàng)研究發(fā)表在６月份的《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)記物與預(yù)防》上。

但是，10月15號(hào)出版《癌癥研究》發(fā)現(xiàn)，腸道發(fā)炎的小鼠在攝入高劑量的魚(yú)油后會(huì)患上結(jié)腸炎和轉(zhuǎn)移能力極強(qiáng)的結(jié)腸癌。

如此說(shuō)來(lái)，魚(yú)油實(shí)際上可能只在某些情況下起到助益健康的作用。當(dāng)然，你也大可不必把這些研究結(jié)果看得過(guò)重。

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