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potato 馬鈴薯
馬鈴薯原產南美洲安第斯山區，16世紀末西班牙人把它傳到了歐洲，到了1650年時，已在整個歐洲普遍種植。美國的第一批馬鈴薯是在1719年由一幫愛爾蘭長老會教徒帶過去的，因此叫Irish potato，即普通的白馬鈴薯。
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