不論是拯救深夜的饑腸轆轆，還是出國時安慰自己的中國胃，吃上一碗方便面就是最好的犒賞。

01.Noodles or noodle?
大家都知道“面”在英語中是“noodle”，但在生活中卻幾乎沒有人會這樣說。Noodle是單數形式指“一根面”，在真實情景下使用這個詞時，通常都用復數noodles。
I want to eat some noodles. 我想吃面條。
Do you have any noodles？ 你有面條嗎？

02.Instant noodles
方便面也叫做泡面，但千萬不能按照字面意思翻譯成：
方便面>>Convenient noodles ❌
泡面>>Soak noodles ❌
正確的說法是：
Instant noodles: 方便面
Instant: 快速、瞬間
生活中還有很多東西都用到了這個詞：
Instant soup: 速溶湯
Instant coffee: 速溶咖啡
著名的美國圖片社交平臺：
Instagram
instant camera（拍立得）和telegram（電報）的合成詞。

03.Different noodles
美國有一個專門的面條測評網站theramenrater.com
To rate something: 打分評價某事物
Ramen: 拉面，面條
這個說法來自日語，在英語國家如果說起ramen通常就是特指日本拉面。
這個網站評選出了2018年最好吃的方便面：
Top10 instant noodles 2018
第一名是新加坡的：
Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian: 百勝廚全麥叻沙拉面
Laksa（叻沙）是東南亞的辣味湯面，湯底由椰奶、咖喱、香料等材料熬制。
其它種類的面條：
Hand-pulled noodles: 蘭州拉面
或者也可以直接說Lanzhou noodles。
Fried noodles: 炒面
Dried noodles: 干拌面
Cold noodles: 冷面

04.Make instant noodles
泡方便面、煮方便面，英語中可以用哪個動詞？
Cook: 煮，烹調
Soap: 泡
或者直接說：
Make instant noodles
當然也有不需要用水泡的方便面：
Snack instant noodles: 干脆面

05.Pasta
最后，如果你想說意大利面千萬不要說成Italian noodles，它有一個專門的名稱：
Pasta: 意大利面
Spaghetti, lasagne, ravioli, and cannelloni are all types of pasta. 意大利粉、千層面、方形餃和塞肉粗通心粉都屬于意大利面。