在美國，除了我們熟悉的葡萄酒、啤酒，還有一個大類就是烈酒。不但可以直接喝，它們也是調雞尾酒必不可少的原料。今天我們就一起來看看這些雞尾酒英語都怎么讀。同時了解下這些酒背后的美國酒吧文化、雞尾酒文化。

六種常見的雞尾酒的基酒
base: 基酒
~based：用什么酒作為基酒
Brandy：白蘭地
Gin：杜松子酒
Tequila：龍舌蘭酒
Whisky：威士忌
Rum：朗姆酒
Vodka：伏特加

不同類型的雞尾酒
Feminine: 女性化
Macho/masculin: 男人味

Vodka based的酒
Vodka martini：伏特加馬提尼 （classic one 經典款，世界著名間諜007詹姆士·邦德James Bond最愛伏特加馬丁尼，搖出來的，不需要攪拌）
Cosmopolitan (Cosmo)：大都會（大都會 一般非常濃烈strong、需要加入很多的vodka作為基酒才可以）
Sex on the beach ：激情海岸（這款酒非常girly）
Fuzzy navel：迷霧之晨（用桃子烈酒和橙汁制成的雞尾酒）
Bloody Mary：血腥瑪麗（Sunday brunch drink，一般不適合晚上喝）
Vespa martini：維斯珀馬提尼

Gin based的酒
Gimlet：琴蕾 （Jenny最愛的雞尾酒，里面有gin and lime juice青檸汁）
garnish it with lime wedge：用青檸角作為裝飾
Pink lady：粉紅佳人里面有石榴糖漿（Grenadine：sweet syrup 糖漿）

Whiskey based的酒 （男人喜歡喝的酒）
Manhattan：曼哈頓雞尾酒（里面有甜味美思sweet vermouth)
Vermouth: 苦艾酒
Manhattan up：去冰的曼哈頓雞尾酒
Manhattan on the rocks：帶冰塊的曼哈頓雞尾酒（這里的rock是冰塊的意思）
Old fashion：古典雞尾酒
Mint Julep：薄荷茱莉普
有很多人喜歡喝純的雞尾酒
Whiskey neat/straight: 純威士忌（不加任何其它的原料，通常是在室溫下room temperature）

Rum based的酒（summer drink, very tropical）
Dark rum：黑朗姆酒
Light rum：淡朗姆酒
Pina colada 椰林飄香
Mai Tai：邁泰
Mojito：莫吉托

Brandy based的酒
Alexander：亞歷山大（很適合與戀人共飲）
Side car：邊車（口感清爽適合餐后飲用的雞尾酒，是“雞尾酒十杰”之一）
Brandy ginger：白蘭地姜汁（帶有生姜香味的白蘭地）

Tequila based的酒
Margarita：瑪格麗特
怎么點?
I'd like a blended margarita with salt.
What it means…
You'd like your margarita blended with salt on the rim of the glass.
Long Island Ice tea: 長島冰茶 （fast to get get shit-faced）
get shit-faced/inebriation: 喝醉
Tequila shot：龍舌蘭一口悶杯
tequila shot是一種喝龍舌蘭酒的方法,加鹽和檸檬片,以增加酒的辛辣,喝起來火辣辣的,所以叫shot,就像開槍一樣。舔一口食鹽,立即全部飲完tequila,然后將那一角檸檬吃下,這個是墨西哥人的喝法,也是最正宗的喝法。

雞尾酒調酒英語怎么說？
Mixology：雞尾酒調酒（調酒也是一門學問）
Mixologist：調酒師（這個詞比bartender更高級一些）

酒吧種類
Dive bar: 便宜的酒吧
Sports bar：運動酒吧
hole in the wall: 便宜的小地方
very good value for your money/bang for your buck: 性價比高
Cocktail lounge: 雞尾酒廊（約會的好地方）
decor is pretty nice：環境非常好