當你在國外就餐的時候,只能讀懂菜單是遠遠不夠的。得體的餐桌禮儀意味你需要知道什么該說什么不該說,什么該做什么不該做。繼續往下讀,看看你在用英語進餐的環境中是否表現得優雅得體。
1. 在英語母語國家,cutlery是指刀,叉和勺子(最常用的就餐工具)。接下去問題就來了,一般沒有接受過西餐禮儀熏陶的人,多半搞不清到底該用哪種餐具來吃哪道菜,以及吃到一般該如何擺放,吃完又該如何擺放等等。一個竅門就是從外到里(從離盤子最遠的地方開始)。
2.在進餐時,如果你需要接電話或是離開餐桌去洗手間,你可以禮貌得說"Please excuse me for a moment."手機最好設置成靜音模式,如能關機的話會顯得更為禮貌。
3.無論如何,你一定要避免發出咂嘴的聲音!特別是當你在喝湯和吃面條的時候!
4.即使你已經吃了很多,應情好客的主人可能還是要你再吃一點。 如果你實在是吃得很飽了,你可以說:"Thank you, but I really couldn't eat another bite"(謝謝,但是我真得吃不下了)或者是"I'm stuffed!"(我太飽了),這是‘very full'的非正式說法。
5.如果你想表明你已經吃飽了,你可以把你的刀叉并攏(一起放在你的盤子上)。用"What a delicious meal! Thank you so much."這樣的話語來表達你的謝意。在所有人都吃完后,你才可以離開餐桌。
6. 在西餐桌上,探過身子伸到桌子的另一邊夠東西是非常不禮貌的。如果你需要鹽,或是你想吃某道菜,而你又夠不到,你完全可以這么說"Please pass the ...("請把……遞給我,好嗎?)別人會很自然得幫你遞過來。
其實你并不需要對每個細節都謹小慎微。現代禮儀更多傳達是個人的優雅和姿態。當你不確定該怎么做的時候,跟著周邊的人現學現賣就可以了!