評(píng)論
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一、名詞解釋 （每題 5 分，共 30 分）
1.肽鍵
2.外顯子
3.Km 值
4.同工酶
5.堿基配對(duì)原則
6.基因重組
二、簡(jiǎn)答題 （每題 10 分，共 60 分）
1.何為 Tm ？其值大小與何有關(guān)？
2.已知血紅蛋白含鐵 0.335% ，（鐵的原子量是 55.8 ），一個(gè)血紅蛋白分子中含有 4 個(gè)鐵原子，試求血紅蛋白的分子量。
3.蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)與其一級(jí)結(jié)構(gòu)中氨基酸組成有何關(guān)系？
4.簡(jiǎn)述完成 DNA 復(fù)制的物質(zhì)基礎(chǔ)。
5.如何用實(shí)驗(yàn)的方法證明酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)？
6.使 DNA 變性的有哪些因素？變性后的理化性質(zhì)有何改變？
三、論述題：（每題 20 分，共 60 分）
1.為什么說(shuō)三羧酸循環(huán)是糖類、脂肪及蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝的共同通路？
2.試比較蛋白質(zhì)和核酸（ DNA ）二級(jí)結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。
3.簡(jiǎn)要解釋為什么變構(gòu)酶的反應(yīng)速度 V 與底物濃度（ S ）間的關(guān)系曲線通常呈 S 形。
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中國(guó)人民公安大學(xué)2004年生物化學(xué)專業(yè)課考研真題試卷(回憶版)
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