一、名詞解釋（每題2分）
1.Fluorescence probe 11.Receptor affinity

2.Chemical shift 12.Cell recognition

3.Spin labelling 13.Cadherin

4.Infrared spectroscopy 14.Electrical double layer

5.dichroic ratio 15.G-protein related receptor

6.Tertiary structure 16.Electrophotetic mobility

7.Microviscosity 17.Active transport

8.Lipid polymorphism 18.Gating current

9.Active oxygen 19.X-ray microanalysis

10.Free radical 20.Cybernetics

二、問答題

1.簡述用二色技術（CD）檢測蛋白分子中各種二級結構百分含量的基本原理。

2.舉出一種方法證明生物膜上磷脂或蛋白分子存在側向擴散運動，簡要地說明其原理。

3.維持生物大分子一級、二級、三級結構的力是什么，并說明其特點。

4.何謂易化擴散？簡述其動力學特點，能量來源何結構基礎。

5.什么是膜片箱技術？它與電壓箱相比，主要優點是什么？

6.膜脂質過氧化的基本過程是什么？它對膜的損傷主要表現在