29. D 推理判斷題。根據第二段的Joseph請了一個25歲的婦女照顧2歲的兒子,給兒子學習漢語的機會,以及第三段一位華僑母親也以這種方式教育自己的兩個孩子,和第四段一位語言教授提到"和說母語的一起,學習語言比在教室好"等信息可知,au pair指的是負責照顧孩子的外國保姆。
30. D 細節理解題。根據第三段中的"Because I am Chinese, my husband and I wanted the children to keep exposed to the language and culture"可知她這樣做的目的是讓孩子們接觸中國的文化和語言。
31. A 推理判斷題。本文通過列舉一些具體的例子,說明了美國的父母們正在興起一種"au pair熱",即通過請說漢語的中國保姆來照顧自己的孩子,從而有機會讓孩子們學習漢語。這說明在美國漢語日益受到歡迎,因此選A項。