答案解析：
　　1. D feel是一個系動詞，可以判斷此處應填入一個形容詞，通過上下文意思，以及后面介詞about, 可以確定選項為D項guilty, 短語feel guilty about sth. “對……感到有愧”。全句的意思為“我們很愛吃，但是往往在吃完之后又有負罪感”。
　　2. M be obsessed with 為固定搭配，原意為“被……附上/纏住/迷住心竅”，放在本句表示“十分重視”。全句的意思為“我們很關心健康和減肥，但肥胖卻又空前地在蔓延”。
　　3. A 本句缺一個名詞作主語，并且根據(jù)和介詞to的搭配，可以推斷出正確選項answer.
　　4. I本句根據(jù)more和ways可以判斷出需要填入一個形容詞構(gòu)成比較級，根據(jù)上下文，表示“旨在禁止酗酒的禁酒令，卻激發(fā)了更多新奇的方法來酗酒”，可以確定I為正確選項。
　　5. F 本題較難。根據(jù)be 和by 確定應填入一個過去分詞。再根據(jù)上下文，上文表示“應該吃典型的美國人吃的食物”，下文通過 but 轉(zhuǎn)折，表示實際上“美國的食物已經(jīng)被諸如比薩和熱狗這樣的舶來品所詮釋了”，因此可以確定F為正確選項。
　　6.B政治結(jié)果，可根據(jù)宗教原因religious reasons來推斷此處填政治結(jié)果。
　　7. L由于橫線后面沒有賓語，可以確定不是形成bring的短語，這樣本句所缺的為一名詞，做bring的賓語。根據(jù)下文解釋，“美國人對他們所吃的食物的態(tài)度是矛盾的”，可以推出本句意義為“堅定的觀點也不是確定不變的”。因此可以確定L為正確選項。
　　8. K系動詞become后應填入一個形容詞，和后面介詞of形成短語be/become suspicious of “對……感到懷疑”。
　　9. J本句缺一個名詞作主語，并且根據(jù)和介詞in的搭配，可以推斷出正確選項belief，(have)belief in sth.“ 相信……”。
　　10. C本句是一般現(xiàn)在時，缺一個動詞，且和with 搭配，確定選項為share, share sth. with sb.,“與某人分享某事”。

　　【全文翻譯】
　　美國人如何看待食物呢?我們愛吃，但是過后會覺得內(nèi)疚。我們說我們只要最好的，但是卻熱衷于享受垃圾食品;我們很重視健康和減肥，但是肥胖卻又空前地在蔓延。也許，這種矛盾源于我們的歷史。首批來到這個大陸的歐洲人是為了尋找新的香料，但卻一無所獲;首種經(jīng)濟作物不是用來吃的，而是用來吸得。那時，旨在禁止酗酒的禁酒令，實際上卻激發(fā)了更多新奇的方法來酗酒。
　　移民的經(jīng)歷也與此有內(nèi)在的關系。入鄉(xiāng)隨俗意味著要吃“典型的美國人”的飲食，但是美國的食物已經(jīng)被諸如比薩或者熱狗這樣的舶來品所詮釋了。美國最珍貴的一些烹飪來自于戴著鐐銬而來的人們。
　　無論是在波士頓傾茶事件中，還是在南部午餐柜臺前的靜坐中，食物都曾被用來作為界定斗爭的一種手段，這也許是不足為奇的。無論是出于宗教原因而戒酒，還是由于政治避難而戒肉，這都與我們的健康甚至是道德的觀念相一致。
　　但是，這些堅定的觀點并不是確定不變的。美國人對他們所吃的食物的態(tài)度是矛盾的。我們懷疑我們的食物，特別是當我們更清楚地了解了它們的成分時。
　　對食物的信仰一直存在于美國人的意識之中。第一個感恩節(jié)就把美國人的想象力束縛在食物之中，束縛在我們與朋友對它的分享之中，這并不是偶然的。