肯尼亞新品紫茶日漸走俏
紫茶開始在肯尼亞和其他國家流行起來,盡管這種茶的價格是傳統紅茶的兩倍
。肯尼亞是全球最大的紅茶生產國
。但是現在紅茶的價格很低 。肯尼亞研究人員開發了這種紫茶,并于2011年將其發放給茶農 。茶業是肯尼亞經濟中最大的產業之一 。茶農們希望通過種植紫茶和其他新品種能幫助他們獲得更多收入 。其他新品種的茶,比如紫茶,也越來越受歡迎
。有些人認為這一新品種比紅茶更加健康 。卡蘭詹(Karanja Kinyanjui)種植了8公頃紫茶和40公頃紅茶
。卡蘭詹通過種植這種新茶獲得了兩倍的利潤 。貝拉·瓜達(Bella Gwada)喜歡紫茶
。她從42公里外的內羅畢趕來采茶 。她說,茶的口味甚佳 。“甚至都不需要加糖 。這款茶容易消化,比紅茶更溫和,”她說道 。紫茶含有一種名為花青素的物質,因此茶葉呈紫色,還有富含其他物質
。有些人認為紫茶有助于減肥 。肯尼亞茶葉研究基金會的一名代表表示,紫茶可以減少體內的炎癥
。一家茶葉公司計劃在肯尼亞建立一家專門生產其他茶葉的工廠
。好奇下一個茶種?一種名為“煎茶”的日本綠茶 。丹·弗里戴爾為您播報
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