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PBS高端訪談:美國的牛肉來自哪里?沾滿鮮血的牛肉供應鏈

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朱迪·伍德樂夫:在美國的肉品加工廠因爆發新冠肺炎而導致生產放緩時,美國批發商轉向了外國牛肉供應商W,VW!L]Oixw!IS3KJD。小國家尼加拉瓜的牛肉出口商很樂意填補這一缺口,在疫情蔓延期間甚至還提高了產量HgOj&1eNOgiu+g7Q;。然而,此舉卻給當地的土著人民帶來了高昂的代價,他們被迫離開自己的土地,為養牛場讓路IM[=,RERU5gdXYus;。警告:本則新聞包含暴力場面sb#;s2sliy_f。來自《揭露》調查報道中心的內特·霍爾沃森為我們報道A@|w!N[yo=

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內特·霍爾沃森:美國的經典美食,漢堡,越來越依賴輪船運輸BTs^2q2uB^s%*U76。自從新冠肺炎令美國的肉類生產減速以來,美國的冷凍牛肉進口增加了近20%,其中有一個國家是主要的貢獻者,即已經成為美國冷凍牛肉第三大供應國的中美洲小國尼加拉瓜,lfz4b&%ZWi。根據我看過的美國進口記錄顯示,美國對尼加拉瓜牛肉的進口在新冠肺炎期間達到了歷史最高水平,僅四年就翻了一番S*ErgqsGsX。然而,對于這個只有密西西比州那么大的國家來說,出口牛肉是要付出代價的e6#2~)8)*s5nvg0f=&y,

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阿努拉達·米塔爾,奧克蘭研究所執行董事:尼加拉瓜的牛肉供應鏈一點兒都不干凈mD^C%e.c],r|!sW

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內特·霍爾沃森:奧克蘭是非營利機構,專門調查世界各地的土地盜竊案zME@Q@d*]t@X@!h5k。在一次通過安全社交距離的采訪當中,她描述了自己聽到的牧場主從土著社區竊取土地然后前往尼加拉瓜的全過程H6hHi9FJ6n

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內特·霍爾沃森:當你到那里的時候,你發現了什么?

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阿努拉達·米塔爾:那些土著居民失去的不僅僅是土地,他們失去的是他們的生計,是他們的生命!-ruz01hn(0QQ&zx5DS

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內特·霍爾沃森:今年一月,一群武裝的牧場主襲擊了尼加拉瓜的一個土著社區,燒毀房屋并殺死了4人1XoI|w4FBr。一個土著領袖用手機分享了這些照片,記錄了當地遭到的破壞和舉行的葬禮jmZNW)O-dC4%0[

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阿努拉達·米塔爾:人們死于暴力的土地入侵,他們的土地被用來放牧,然后變成牛肉賣進美國G-Wf2X_ql(Wp。是的,人們正在被殺害eR!y+H2QwQKJ0N

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內特·霍爾沃森:根據國際法院19年前的一項具有里程碑意義的裁決來看,這些土地為土著社區所擁有iDNYxp-z4*ZpVC。然而,聯合國最近的一份報告顯示,盡管存在這項法律,還是有越來越多的土著人民被牧場主奪走土地和生命7Rl(6fv8^@Yvs*.W

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阿努拉達·米塔爾:暴力正在升級Cp%[PYqSL7

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內特·霍爾沃森:洛蒂·坎寧安是土著社區的領袖,我詢問了她有關“牛入侵”的事情nJMug(im4Nt)w9kY=kB2

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洛蒂·坎寧安,律師:這將導致我們遭遇種族文化滅絕,我們土著人將會消失!&NwL-6d14BJQ^~E4

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內特·霍爾沃森:隨著美國牛肉進口量的增加,這些小土著社區受到的攻擊也在增加,甚至整個村莊都慘遭摧毀和遺棄IRwx4ES@z_

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洛蒂·坎寧安:今年,在不到7個月的時間里,已經有十幾個人被殺害,定居者用槍射殺了一個14歲的女孩BP2njy)eE3eH

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內特·霍爾沃森:他們為什么這么做?

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洛蒂·坎寧安:為了制造恐懼YeoFSrHg.+O3ym^

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內特·霍爾沃森:對你來說安全嗎?

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洛蒂·坎寧安:不,我不安全,我受過死亡威脅,我遭受過恐嚇和騷擾,但我必須繼續戰斗,因為我的人民正在受苦受難e6p%8N4FCi.EwH;bVmQ

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內特·霍爾沃森:尼加拉瓜政府在法律上有義務保護土著人民不受土地入侵,但根據坎寧安和其他人的表述,總統丹尼爾奧爾特加政府非但沒有這樣做,相反正在為新的屠宰場“剪彩”NeLN8fQFBBtQHT。這些屠宰場購買在被盜土地上飼養的牛,然后把牛肉賣給它們最大的客戶—美國PmFbYXajaSgluC。我與尼加拉瓜大使多次通話,他拒絕接受座談,也拒絕就牧場主的致命襲擊發表講話Z77qTeFpT;!4OpW6-.K。但一直在調查進口牛肉的參議員邁克·沃夫在一次安全社交距離的采訪當中告訴我,大多數美國人甚至都沒有意識到他們在吃尼加拉瓜的牛肉Yog;y)dTjQ

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參議員麥克·沃恩斯(共和黨):美國的消費者根本不知道他們的牛肉來自哪里,XSpx&%WG@EKx#nC

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內特·霍爾沃森:這是因為美國在四年前修改了相關規定,牛肉進口商不再被要求公開其牛肉來源m4#1r1,~)cA0@38GVx

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參議員麥克·沃恩斯:是的,牛肉有很高的幾率來自其他國家,結果就是,這些牛肉被運到美國IiQ61aPx-+[Sg-ChmCf3。如果牛在美國被切開,那么他們可以把“美國制造”標簽貼在上面rCA0FIPg=JZdf

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內特·霍爾沃森:參議員沃恩斯希望所有的牛肉都重新貼上原產國標簽,他在10月份提出了《美國牛肉誠信法案》epzMksD_Jxu~U*=Xem

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參議員麥克·沃恩斯:如果牛肉來自一個你認為侵犯了他人人權的國家,如果牛肉來自一個你認為不能保證質量的國家,那么我覺得消費者有權力說:等等,我不想買這個PwVe3_0LRn~B

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內特·霍爾沃森:有幾十家公司從尼加拉瓜進口牛肉,托馬斯食品公司是其中最大的一家,它直接從一些屠宰場進口牛肉7]5qkHj#=OJPBEt。根據洛蒂·坎寧安的陳述,這些屠宰場會從那些攻擊她所在社區的牧場主那里購買牛!JldkAgdK!%*ImpO。托馬斯食品公司在全國范圍內向沃爾瑪、西夫韋、塔吉特,甚至耶魯大學出售進口草飼和有機牛肉,其網站上聲稱會追蹤每一步生產過程,確切地說就是,從農場到餐桌的每一步,然而在尼加拉瓜,情況并非如此u=x]eg*@~Dj。和其他尼加拉瓜牛肉進口商一樣,托馬斯食品公司并不是從農民那里買牛,而是直接從屠宰場購買,它無法確保這些牛肉來自尼加拉瓜的哪個地方&[3vbgQLw#be

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內特·霍爾沃森:我現在在托馬斯食品公司,其首席執行官邁克爾·福雷斯特沒有回我的電話和郵件,但我想我應該給他最后一次機會看看我們能否坐下來聽聽尼加拉瓜牛肉進口的事情.W[pr4TnALCRzkx_

!-zb[kNJ@.Hg*C_M097

內特·霍爾沃森:嘿,邁克爾,我是來自《揭露》和《PBS新聞一小時》的內特·霍爾沃森SZuUaG[!9nKkBfj

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內特·霍爾沃森:邁克爾·福雷斯特一直沒有回我電話,不過我和公司的保安談了一下,他們幫我找到了另一位高管6JG9i%J%mgj

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約翰·卡西迪,托馬斯食品公司首席財務官:我是約翰·卡西迪,這里的首席財務官Oc2n]w;3_(#2cul

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內特·霍爾沃森:我向約翰·卡西迪敘述了我在公開報道中所看到的謀殺和暴力行為以及尼加拉瓜屠宰場從那些被偷的土地上采購牛肉的過程JF#O5pWn0m8wDr+9

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約翰·卡西迪:如果你剛才所說的是真的,如果我們知道的話那肯定會影響我們的購買決定-vuqtwjhgkuKG,0

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內特·霍爾沃森:你們公司有人來確保牛肉行業不會發生這種情況嗎?

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約翰·卡西迪:我認為這是我們所有高管的責任!Y68BthXAN

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內特·霍爾沃森:所以就是說,如果托馬斯食品公司知道尼加拉瓜的牛肉來自那些地區,知道土著人、棕色人種、黑人被謀殺,他們的土地被奪走,你們就會停止從尼加拉瓜購買牛肉是嗎?

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約翰·卡西迪:我相信我們會的,是的,沒錯@GolBUQ@443l。所以,我們沒想要剝削任何人mP%#N-%vS[D0

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內特·霍爾沃森:幾天后,托馬斯食品公司給我發了一封電子郵件,說他們會繼續從尼加拉瓜進口牛肉,因為他們和合作伙伴達成了一項協議,承諾不在保護區進行任何活動U&Uo4C%sYm3u。我向他們索要協議的副本,但托馬斯食品公司拒絕了,并表示不做進一步評論6y7qSt=CcJ

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卡米洛·德·卡斯特羅·貝利,記者:如果他們說自己采取了行動,他們在撒謊;=5*yd801@x5ki

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內特·霍爾沃森:尼加拉瓜資深記者卡米洛·德卡斯特羅·貝利表示,土著社區和養牛公司確實討論過一項協議,但協議最終破裂了,EztJE@P^A,!_b

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卡米洛·德卡斯特羅·貝利:沒有協議,養牛業基本上都在守著自己的底線,他們沒有采取任何的具體行動o9nt|VH5^H&iM

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內特·霍爾沃森:最近,德卡斯特羅拍攝了一些牛被飼養的場景,而飼養的地方正是托馬斯食品公司所說的協議中的保護區B,7=yAE+ia。德卡斯特羅稱,美國零售商需要更仔細地審視自己的供應鏈S0GKk()tbip*~uSng[

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卡米洛·德卡斯特羅·貝利:他們和一個傷害人民、殺害人民的體制串通一氣os(uom%#g3+-U3Bknpa

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內特·霍爾沃森:我聯系了沃爾瑪、西夫韋和塔吉特(均為零售百貨類公司)At|n0q=wH&m^fbfDy。西夫韋的總公司稱,今年由于肉類短缺,所以他們從托馬斯食品公司購買了牛肉mO3fJWi2;Fq8b!A86Ky2。沃爾瑪拒絕置評=(j~4v=G%=@z;,,Ug.RW。塔吉特則否認其銷售的牛肉來自尼加拉瓜,但當我向其發送有關托馬斯食品公司進口記錄的詳細信息時,該零售商拒絕進一步置評Z*9g=d~teYo3;。我詢問了洛蒂·坎寧安她希望美國人怎樣對待尼加拉瓜的牛肉6t1Me|vN+t

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洛蒂·坎寧安:請不要購買,這是你們能為我們做出貢獻的方式OKLmn_3b1j7e1AsY

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內特·霍爾沃森:但是,美國的消費者只有知道他們購買的牛肉來自哪里才能夠做出選擇vW%B6%4j!y&V@ypt1L。所以,此刻,尼加拉瓜的牧牛場仍在擴大,屠殺仍在繼續+N@-&)9&pAL5&n(ns。這里是《PBS新聞一小時》和《揭露》,我是內特·霍爾沃森qMAZzbI(B_)4J@RrX

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譯文為可可英語翻譯,未經授權請勿轉載!

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security [si'kju:riti]

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n. 安全,防護措施,保證,抵押,債券,證券

 
multiple ['mʌltipl]

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adj. 許多,多種多樣的
n. 倍數,并聯

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troubled ['trʌbld]

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adj. 動亂的,不安的;混亂的;困惑的

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capture ['kæptʃə]

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vt. 捕獲,俘獲,奪取,占領,迷住,(用照片等)留存<

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intimidation [intimi'deiʃən]

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n. 恐嚇,威脅

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violence ['vaiələns]

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n. 暴力,猛烈,強暴,暴行

 
concrete ['kɔnkri:t]

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adj. 具體的,實質性的,混凝土的
n. 水

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organic [ɔ:'gænik]

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adj. 器官的,有機的,根本的,接近自然的

 
indigenous [in'didʒinəs]

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adj. 本地的,土生土長的,天生的

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surge [sə:dʒ]

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n. 洶涌,澎湃
v. 洶涌,涌起,暴漲

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