評(píng)論
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這里是科學(xué)美國(guó)人——60秒科學(xué)系列，我是克里斯托弗·因塔格里塔。
電影《黑客帝國(guó)》中有一個(gè)場(chǎng)景，片中角色塞弗談?wù)摮悦牢都央鹊奶摶皿w驗(yàn)：
卡洛斯·里貝羅：“然后他吃了牛排并說(shuō)：”
（電影剪輯：“我知道這塊牛排并不存在。我知道當(dāng)我把它放進(jìn)嘴里時(shí)，矩陣告訴我的大腦它多汁且美味。”）
卡洛斯·里貝羅：“味道真是太棒了，比起殘酷的世界，我更喜歡這種虛擬現(xiàn)實(shí)。”
（電影剪輯：“無(wú)知是福。”）
描述這一場(chǎng)景的是葡萄牙查姆帕利莫德基金會(huì)的神經(jīng)學(xué)家卡洛斯·里貝羅。他對(duì)那個(gè)場(chǎng)景特別感興趣，因?yàn)樗旧显诠壣砩现噩F(xiàn)了那個(gè)現(xiàn)象。“這正是我們對(duì)果蠅所做的事。”
以下是具體操作方式。他和團(tuán)隊(duì)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)基因果蠅，使其神經(jīng)元可以在紅綠光下開(kāi)關(guān)。這種過(guò)程被稱(chēng)為“光遺傳學(xué)”。
他的團(tuán)隊(duì)給果蠅喂食清淡食物，它們當(dāng)然不喜歡這種食物。但之后，研究人員用光照射果蠅，打開(kāi)其感知甜味的神經(jīng)元，然后果蠅便狼吞虎咽地吞下食物，現(xiàn)在對(duì)它們來(lái)說(shuō)這種食物是甜的。團(tuán)隊(duì)對(duì)苦味神經(jīng)元進(jìn)行了同樣的操作。果蠅得到了它們會(huì)避開(kāi)的苦味食物，但在科學(xué)家關(guān)閉了苦味神經(jīng)元后，果蠅馬上改變了主意。“因此，我們用這種方法為果蠅創(chuàng)造了完全虛擬的味覺(jué)現(xiàn)實(shí)。”
實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)發(fā)表在《eLife》期刊上。
那為什么要這樣做？“我們真的想了解大腦如何利用感官味覺(jué)信息來(lái)做出進(jìn)食決定，我們還想知道比如肥胖人群的問(wèn)題出在哪里，或者何時(shí)會(huì)產(chǎn)生與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的其它疾病。”
他還想象有一天我們能利用基因治療技術(shù)，讓失去嗅覺(jué)或味覺(jué)能力的人的鼻子或舌頭恢復(fù)感知。但就目前而言，這就像《黑客帝國(guó)》一樣，完全屬于科幻小說(shuō)的范疇。
（電影剪輯：“我會(huì)功夫。”“練練看”）
謝謝大家收聽(tīng)科學(xué)美國(guó)人——60秒科學(xué)。我是克里斯托弗·因塔利亞塔。
譯文為可可英語(yǔ)翻譯，未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載！
