評(píng)論
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美國(guó)批準(zhǔn)新型轉(zhuǎn)基因棉花用作食品原料
美國(guó)政府允許人們食用轉(zhuǎn)基因棉花。
路透社稱(chēng)，政府的批準(zhǔn)可能導(dǎo)致一種新型食品出現(xiàn)：一種充滿(mǎn)蛋白質(zhì)的棉花籽。
這種轉(zhuǎn)基因棉花是得克薩斯農(nóng)業(yè)與機(jī)械大學(xué)的科學(xué)家們提出的。他們相信他們的產(chǎn)品能夠幫助世界各地的人們。
美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）于10月11日宣布了這一批準(zhǔn)。這項(xiàng)決定意味著棉花籽可以作為人類(lèi)和各種動(dòng)物的食物來(lái)源。
柯?tīng)柼帷だ鳡枺↘eerti Rathore）是得克薩斯農(nóng)業(yè)與機(jī)械大學(xué)農(nóng)業(yè)生物研究中心的植物生物技術(shù)專(zhuān)家。他說(shuō)，他和其他科學(xué)家正在與各大公司進(jìn)行討論。他們希望在五年內(nèi)讓這一植物進(jìn)入商業(yè)市場(chǎng)。
拉索爾表示，研究小組將考慮以墨西哥為起點(diǎn)，在其他國(guó)家尋求政府的批準(zhǔn)。
他說(shuō):“是的，我們充分意識(shí)到許多國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的抵制，但我仍然希望那些急需糧食的國(guó)家采用這項(xiàng)技術(shù)。”
棉花在全球80多個(gè)國(guó)家廣泛種植。棉花纖維可以用來(lái)織布。棉花籽被用來(lái)喂養(yǎng)牛、羊等有多個(gè)胃腔的動(dòng)物。
普通的棉花籽對(duì)人類(lèi)和許多動(dòng)物都是有害的，因?yàn)樗懈邼舛鹊拿拮逊樱环N有毒的化學(xué)物質(zhì)。
拉索爾的團(tuán)隊(duì)采用了一種名為核糖核酸（RNA）干擾技術(shù)，讓相關(guān)基因保持“沉默”，主要是消除棉花籽中的化學(xué)物質(zhì)。植株其他部分的棉籽酚保持在正常水平，因?yàn)樗梢灶A(yù)防病蟲(chóng)害。
“在這項(xiàng)技術(shù)的幫助下，棉花成為一種（兩用）作物。農(nóng)民無(wú)需進(jìn)行額外作業(yè)、投入以及（擴(kuò)大）耕地。因此，這將使棉花種植更加可持續(xù)，”拉索爾說(shuō)道。
這項(xiàng)基因技術(shù)不會(huì)影響布料中使用的植物纖維。
在FDA做出決定之前，美國(guó)農(nóng)業(yè)部在去年解除了對(duì)轉(zhuǎn)基因棉花生產(chǎn)的禁令。
拉索爾稱(chēng)，“棉花籽可以通過(guò)多種方式食用……蛋白質(zhì)含量高的剩飯可作為玉米餅、面包和烘焙食品中的蛋白質(zhì)補(bǔ)充物。種子粒可以當(dāng)做零食烤著吃。”
世界上許多產(chǎn)棉國(guó)，尤其是亞洲和非洲，都有營(yíng)養(yǎng)不良的人口。拉索爾說(shuō)，這種情況可能會(huì)隨著新的棉花籽出現(xiàn)而改變。
蘇珊·尚德為您播報(bào)。
譯文為可可英語(yǔ)翻譯，未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載！
