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嬰兒吃花生可降低過敏風(fēng)險
醫(yī)生建議父母在嬰兒一歲生日之前喂其吃花生類食品，降低孩子花生過敏的風(fēng)險。
這一建議出現(xiàn)在給醫(yī)療服務(wù)提供者的新指南中。該研究發(fā)表在《加拿大醫(yī)學(xué)協(xié)會雜志》(CMAJ)上。
一支由過敏專家和兒童護(hù)理專家組成的團(tuán)隊撰寫了這份新指南。他們建議從嬰兒四個月大開始，在他們的飲食中添加綿軟、壓碎的花生。他們說，嬰兒在出生后的第一年應(yīng)該繼續(xù)攝入“大量”的花生食品。
喬治·杜·托伊特（George du Toit）博士就職于英國倫敦國王學(xué)院。他幫助準(zhǔn)備了這份指南。他說，盡早咨詢醫(yī)生十分重要，以確保孩子沒有過敏反應(yīng)。
古普塔醫(yī)生指出，新的指導(dǎo)意見與此前給家長的建議“截然相反”。早期的指南建議，等到孩子長大后再讓他們食用花生制品。
古普塔是伊利諾斯州埃文斯頓西北大學(xué)的兒科醫(yī)生和食物過敏研究員。據(jù)她預(yù)測，許多家長將害怕接受新的指南。
古普塔告訴路透社，“父母對此有些抵制，因為他們擔(dān)心在家里讓孩子食用（花生），以及可能發(fā)生的后果”。
花生過敏通常發(fā)生在2歲之前。對父母來說，這些是主要的擔(dān)憂，他們需要密切關(guān)注孩子在家里或者外面吃的所有食物。
對花生的過敏反應(yīng)包括皮膚狀況、呼吸困難和低血壓。患者會感到胃部不適，并出現(xiàn)舌頭、眼睛或面部腫脹。在嚴(yán)重的情況下，花生的反應(yīng)會致命，除非給孩子注射腎上腺素。
由于存在這些風(fēng)險，醫(yī)生一直敦促父母避免讓嬰兒食用花生制品。
但是2015年的一項研究導(dǎo)致醫(yī)學(xué)專家重新審視該指南。
這項研究涉及640名嬰兒，他們都不滿11個月。這些孩子要么對雞蛋過敏，要么患有濕疹。這兩種疾病都會增加兒童患花生過敏的風(fēng)險。但研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)這些高危嬰兒每周吃三次少量花生醬時，5年后只有3%的嬰兒仍然出現(xiàn)過敏。相比之下，17%的不吃花生的孩子有花生過敏反應(yīng)。
在新的指南中，專家們建議將花生蛋白作為嬰兒的首選食物之一。
克里斯托弗·沃倫（Christopher Warren）在西北大學(xué)范伯格醫(yī)學(xué)院與古普塔合作。他對路透社記者表示：“很多人認(rèn)為只需要給嬰兒喂食一次（花生制品），但重要的是要反復(fù)喂，而且要持續(xù)較長時間。”
沃倫補(bǔ)充說，這將有助于人體抵御疾病的自然防御系統(tǒng)學(xué)會如何加工和處理花生。
這種早期引入的方法還在其他主要致敏食品進(jìn)行了測試，如牛奶、雞蛋、魚和小麥。專家指出，這種方法對雞蛋和花生過敏尤其有效。
阿什利·湯普森為您播報。
譯文為可可英語翻譯，未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載！
