如今什么樣的博物館都有了
。最近開的那一家博物館可能會讓你對晚餐有種厭惡感 。這就是惡心食物博物館,于上周早些時候在瑞典馬爾默開館 。這家新博物館將讓人們去分析為什么他們喜歡和討厭某些食物,或許還能引導他們重新選擇食物的來源 。這家博物館創始人塞繆爾·韋斯特博士解釋了他創立該項目的原因 。他表示他正在研究肉類消耗的影響以及其對環境的影響 。這讓他想到了蛋白質的代替來源,比如昆蟲 。他說:“如果你問大家是否想吃昆蟲,他們會說‘那太惡心了’ 。這就是障礙,但或許我可以讓他們重新考慮 ?!?br />該博物館有400平方米,它將挑戰我們五官感覺中的四官—嗅覺、觸覺、視覺和味覺
。其中的展品包括來自世界各地讓一些人感覺“惡心”的食物 。但世界其他地方的人會覺得這種食物很正常,而且是他們日常飲食的常規部分 。食物展覽包括美國人的最愛,比如果凍沙拉和各天下美食,比如炒狼蛛、烤豚鼠以及羊眼球汁 。韋斯特博士表示任何食物我們都能吃,但是我們的文化告訴了我們食物的美味與否 。他說:“我們需要了解這些讓我們感到惡心的東西—這純粹是文化 ?!彼€說道:“我的擔憂之一是博物館的這些食物要開始發臭了 ?!?br />