中國(guó)撤銷了對(duì)幾種奶酪的進(jìn)口禁令,其獨(dú)特的風(fēng)味來(lái)自細(xì)菌發(fā)酵
。9月份,有關(guān)部門發(fā)現(xiàn)用來(lái)制作這些奶酪的細(xì)菌未經(jīng)衛(wèi)生部門批準(zhǔn),因此對(duì)這些奶酪頒布了禁令 。現(xiàn)在獲準(zhǔn)在中國(guó)出售的奶酪包括法國(guó)布里白乳酪,卡門芝士,羅克弗特和斯第爾頓奶酪 。中國(guó)檢疫和衛(wèi)生部門與歐盟代表會(huì)晤之后取消了該禁令 。中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)稱,用于生產(chǎn)這些奶酪的細(xì)菌對(duì)消費(fèi)者的健康無(wú)害 。中國(guó)的奶酪愛(ài)好者非常開(kāi)心能夠再次享用他們最喜愛(ài)的奶制品
。奶酪在中國(guó)越來(lái)越受歡迎 。奶制品并不是中國(guó)飲食的一部分,但是隨著越來(lái)越多西方食物影響中國(guó)人的口味,大家的口味也逐漸發(fā)生變化 。越來(lái)越多中國(guó)人接受了奶酪,因?yàn)榻陙?lái)披薩連鎖店越來(lái)越多 。上海出名的奶酪進(jìn)口商Vincent Marion表示:“我真的非常欣慰 。現(xiàn)在白紙黑字規(guī)定了這類奶酪是可以合法進(jìn)口的 。”今年中國(guó)的奶酪銷量達(dá)8.2億美元,比去年增加了近25% 。