我們出于健康飲食的目的買來的沙拉和面食或許不像我們認為的那樣好FN5ZaoksVQPAB。活動家們表示，許多自我標榜的健康食品由于高含鹽量應該引起健康預警RG[&x9nXKZ8。英國壓力組織“鹽與健康共識行動”(CASH)最近報告，許多出于健康目的制作的打包帶走的沙拉和其他食物含鹽量實際上比巨無霸和油炸食品還高0fs)GV#d;&[UpodfFnD。這意味著許多英國人在不知情的時候經常過量食用鹽-4uJO-;[O#5KO-。這份報告緊隨CASH早些時候一份報告之后e2o]IGHcxHitQv。報告發現，許多提前包裝的三明治含鹽量是薯條的七倍w)T=Au!5j#U(Z!Afw)ds。食用高鹽食物會引發高血壓、中風以及心臟病8,o#i]yOj@hsf~(。

該組織調查了英國主要食品零售商，快餐連鎖店的156種即食沙拉和意大利面W+Q*K@eSou(|Ns。研究人員發現，巨無霸和小薯條的含鹽量為2.7克，“EAT”連鎖店的面條沙拉含鹽量為每份4.4克woc3yJy8JvZ8m*6u%aOm。這接近成人每天食用鹽攝入量建議值的四分之三+-+IbWluR|d+。20%的飯菜含鹽量超過理想值q2xBbu7P)b[=H-Fs-=。該組織教授Graham MacGregor表示：“許多人認為沙拉是健康午餐，在許多情況下確實如此kfeAyq9Y=A(Fvu+=Sb。”他還表示：“我們推薦人們食用低鹽，低脂沙拉作為午餐首選tVllTl9+NjE5G。”然而，他警告稱：“許多沙拉應該引起健康預警，并不是人們所認為的健康選擇R]SzLG|7n]_2T).J。”