許多人對雞蛋和花生等食物過敏
。對花生的過敏可能會是致命的 。然而,倫敦帝國學院研究人員發現,給嬰兒喂食雞蛋和花生可以預防他們長大后對這些食物過敏 。研究人員查看了關于兒童何時第一次吃雞蛋和花生的146份報告 。研究涉及超過20萬名兒童 。研究人員發現,如果嬰兒四至六個月時開始吃雞蛋,比長大一些再吃雞蛋對雞蛋過敏的可能性低40% 。四到十一個月時吃花生醬比大一點再吃對花生過敏的可能性會降低70% 。研究員Robert Boyle表示,雞蛋和花生過敏是最常見的兩種童年食物過敏
。Boyle博士建議家長給嬰兒喂食雞蛋和堅果時要小心 。他說,不能給嬰兒喂食整顆的堅果,因為有可能會導致窒息 。嬰兒只能吃比較柔滑,不那么硬脆的花生醬 。其他常見的食物過敏包括對大豆,小麥,芝麻,魚和海產品過敏 。研究人員說,在嬰兒一歲以前每次給他們吃一種這些食物可以預防過敏 。每次喂食新的食物之后,家長應該查看嬰兒的健康狀況 。他們還說,要確定開始給嬰兒喂食雞蛋和花生的最佳時間還需更多研究 。