美國科學家稱他們能讓面包存放兩個月hvJtrV[zaTDh%B5z22G。他們找到了食物防腐技術+F.*XqQuHiHn[k3。研究人員是來自一個名叫“MicroZap”的生物技術公司1R5-6~Xuy(O7bdnH。公司名稱正好與該技術有關@frN(Q[j#7zhU5wk[AUP。通過微波防腐技術殺滅滋生霉菌的物質f+~u|6hSqPuwI&|HU+y。起初，該項目是要對一種出現在多家醫院的超級病菌進行研究l-I2_fctw[FgN+--GsJ%。但他們很快就發現了這種食物殺菌技術UMF%t;;cO-。科學家認為微波面包只需要10秒鐘，這一手段將存儲期延長到60天z9eCdEtA5sx%。他們還稱面包味道并沒有發生改變JL[EKG@j*EVFL]UVieUR。

科學家相信這一發現能夠減少食物浪費現象FdT11+qM9UOf*,)2FS%。研究表明美國居民浪費了40%的食物E=|^.blh8)^_-d。延長保質期能幫你省錢，還能夠拯救地球M@;]!vY7tBvzP+A6。“MicroZap”的該項技術還有助于減少疾病JQj7LS4daMMA]wlk-。食品疾病對社會造成了重大影響mU5YkWOTW.i3。美國每年的食物中毒病例為7600萬，并造成5000人死亡ycKh;,GK^naxx*WA。每年造成的經濟損失約60億美元eKW%|xk98%5。公司希望能夠盡快將這項技術投入到戰區和災區，通過這項技術生產安全的即食食品]h0mp-J#K&Ma9b。“微波防腐”是即切片面包后的最佳選擇wo[8P^Fkm.sFGee。

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XAX(dLrTGWVf0NY^&.[&LW0Dk3=H-n;&N7HfJ*6XtD,W(N@&[Kk 來源:可可英語 http://www.ccdyzl.cn/broadcast/201511/409358.shtml