來自世衛組織的最新報道顯示，加工肉類為致癌物Z_11X_f[VJA。加工肉類包括培根、火腿、香腸、罐裝肉類以及肉醬A8#2bMZgt9sbZWTaEt,。這是國際癌癥研究機構所發表的報告.)rI]=24-&B|Uf4LT。該機構表示稱，許多人因食用加工肉類而患癌，我們要向全世界報告加工肉類的危害，這是非常重要的yS_B@^zP#[^;AAi*Pd|。該報告稱對于某一特定癌癥來說，每天50克的加工肉將提高18%的患癌風險!beQj!V5YNCHWrP,~V。50克相當于兩片培根或是一個香腸&2BmyV~c.TUXpo+ykfrX。世衛組織稱食用紅肉也有患癌風險zR5e]Swj&AGN。

盡管世衛組織對食用過多加工肉和紅肉的危害進行了警告，但是該組織還稱肉類也同樣有益健康1QKGK0Eigf#^+p;P+。肉類含有大量重要維他命和礦物質(87NFbvlr+D。世衛組織稱，人們應該減少加工肉的食用量nb|_Z5NcI)7B。多食用像水果和蔬菜等含有纖維的食物，達到膳食平衡1Bcb@9CH93,。就許多報告細節，肉類產業并不買賬GGz_u.PjF3e)。國際癌癥研究機構將加工肉類與煙酒歸為了同一類，這讓人們并不滿意w-vd;^T)P]a#YzwiySf。一名發言人稱，加工肉類沒有煙酒的危害大sna|,5^)fY。北美肉類研究所稱，該報告給人們造成了不必要的恐慌3k~mI^Wx]qetW。

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)dR|^7ICqT&hzDkY1b&kd+@M,TS5F&TF7o(#MG]Lh5mcd#Nrtlr,u0W-fv 來源:可可英語 http://www.ccdyzl.cn/broadcast/201511/407004.shtml