如今在發(fā)展中國家，成年人肥胖接近10億人F04KQtuEfR@。1980年，這一數(shù)字大約為2億5000萬人OD%@hQEvgcgS@bXkPUq。在過去的35年里，超重人口增加了將近4倍ovTmlVqY]=L!3!。海外發(fā)展研究所的一項報告稱3個人中有1個人超重!U0WOvAv5Pq2k50。研究所希望全球政府能夠更加努力，改善民眾飲食Z-Xr4krt+j。人們發(fā)胖的最大原因是人們的錢包鼓了，并開始食用快餐pLP-o;o]+c%GZfqRHwH=。很少有人會食用傳統(tǒng)、健康的食物y;TX2z|O]]]OSD;C06b]。海外發(fā)展研究所的史蒂夫·維金斯稱：“生活方式的改變，加工食物的日益增多以及廣告都導致了人們飲食的變化1.~+HFDrqM5T]2W*65(。

并不都是壞消息Clj|7W^.=nMo=jIe。在過去的20年中，有兩個國家（丹麥和韓國）在處理肥胖問題上效果顯著Fhmak,#9&pZ&_J^z^b。丹麥就反式脂肪酸立法pX&v~57p,w()EKj-4]40。餐館和食品生產(chǎn)者必須對所用脂肪極其小心DUy!J@QfOvFBvQblzPy。20年前，韓國開始了公共教育計劃zb.5[hIIoi;CNgcv*q.。此項計劃就肥胖問題向人們發(fā)出了警告1jmi(300VR。維金斯先生稱：“十幾年前，韓國政府稱我們必須鼓勵傳統(tǒng)食物，傳統(tǒng)食物中的含油量與脂肪量較低，而植物和海產(chǎn)品中的含量卻非常高等&5CGV-,_I1aX-0pXG。韓國進行了許多公共教育，進行了大量的訓練，讓人們感覺到韓國食物有益健康K]hM8kX6Cg]AVK。

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~LDOBFqsr5^phSR4s@vzCp4jHC#0!Z5@.JRRt,~kD)p;6. 來源:可可英語 http://www.ccdyzl.cn/broadcast/201505/374343.shtml