在意大利帕爾馬舉辦的世界披薩錦標賽上,一位來自澳大利亞的廚師成為了披薩國王
。這位制作披薩的大師名叫喬尼,他在澳大利亞墨爾本開了一間披薩店,他也因此榮獲了傳統那不勒斯披薩的稱號 。他打敗了意大利以及全球的十幾名對手 。意大利人或許會感到震驚,因為喬尼原本就有意大利血統 。他的家人來自那不勒斯,是傳統的那不勒斯人,他在這座城市最有名的學校-那不勒斯披薩學院學習 。世界披薩錦標賽是每年一度的賽事,承辦地要取決于世界披薩制作者,以及藝術家
。這項賽事開始于1991年,目前,它已經吸引了600多名參賽者 。這些披薩都要經過資深國際專家的品嘗,他們還要觀看披薩的準備、口味、烘烤以及展示工作 。這一賽事還設有速度最快獎、手法獎、最大披薩獎 。今年的裁判讓意大利挽回了顏面,最佳經典披薩大師授予了意大利廚師Giulio Scialpi,他來自意大利東南部的巴里 。Scialpi先生說這是他事業的巔峰,他自從2000年參賽以來就一直想要多得這一獎項 。譯文屬可可原創,僅供學習交流使用,未經許可請勿轉載