評(píng)論
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這里是美國(guó)之音慢速英語(yǔ)農(nóng)業(yè)報(bào)道。
你是否想過(guò)普通美國(guó)農(nóng)民的模樣嗎？一則新報(bào)告稱這是一位58歲的白人男子，這一消息來(lái)自美國(guó)人口普查局，這是一家專門收集和研究國(guó)家人口和經(jīng)濟(jì)信息的政府機(jī)構(gòu)。
這份報(bào)告還說(shuō)，65歲以上年齡的農(nóng)民是增長(zhǎng)最快的人群，當(dāng)這些農(nóng)民退休后，美國(guó)農(nóng)業(yè)將經(jīng)歷大的變動(dòng)。報(bào)告指出了其中一些變化是什么樣的，以及為何這些變化并不是很糟糕。
艾德麗安·吉布森在田納西州諾克斯維爾市起伏的北部種了一小塊田，她是美國(guó)農(nóng)業(yè)中的新面孔。首先她是女性，其次她是少數(shù)族裔，但她在這個(gè)主要由白人男子控制的行業(yè)取得了成功。
但是人口普查局的報(bào)告稱這一切可能會(huì)改變，在美國(guó)土壤上工作的少數(shù)族裔農(nóng)民數(shù)量在增加，而且增速很快。報(bào)告還說(shuō)美國(guó)農(nóng)場(chǎng)在變小。
艾德麗安·吉布森采用社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)這種農(nóng)業(yè)模式賺錢，作為CSA農(nóng)民，她為一小批愿意在莊稼收獲前給她付款的購(gòu)買者種植糧食。
“我們有23個(gè)CSA客戶，他們?cè)敢庵С洲r(nóng)場(chǎng)，作為回報(bào)他們從5月到10月每周都會(huì)收到一籃子蔬菜?！?/p>
內(nèi)特·菲利普斯在中田納西州大學(xué)教農(nóng)業(yè)，他說(shuō)小農(nóng)戶是部分應(yīng)美國(guó)人對(duì)食物看法改變而出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)方式。
“人們對(duì)食物來(lái)自何處、其品質(zhì)如何等事情越發(fā)感興趣，我想我們這種興趣還會(huì)增長(zhǎng)?！?/p>
這種運(yùn)動(dòng)通常叫做“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”，意思是越來(lái)越多美國(guó)人開(kāi)始購(gòu)買當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的食物。他們希望了解食物到底從哪里來(lái)的，內(nèi)特·菲利普斯說(shuō)因?yàn)檫@種趨勢(shì)，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
“我看到很多來(lái)自納什維爾市或一些城市的學(xué)生，他們不是在農(nóng)業(yè)環(huán)境中長(zhǎng)大，但對(duì)此很感興趣?！?/p>
內(nèi)特·菲利普斯認(rèn)為糧食種植者和食用者的趨同化是件好事。
“這反映了我們的大眾社會(huì)，反映我們身邊的社區(qū)，我認(rèn)為這對(duì)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)是件好事?！?/p>
這就是美國(guó)之音慢速英語(yǔ)農(nóng)業(yè)報(bào)道，我是安娜·馬泰奧。
