評論
打印
這里是美國之音慢速英語農業報道。
非洲的一些作物可能很快發生改變，一家名為非洲孤生作物協會的組織稱這些作物沒有得到足夠的重視，認為它們可以幫助減緩非洲的饑餓并改善營養。
該協會去年在肯尼亞內羅畢開辦了非洲植物育種學院，這是國際組織合作的結果，它們希望使用非洲100種作物和樹木的基因信息，研究者大都忽略了這些信息，但食品科學家稱這些作物存在多種可能性。
霍華德·雅娜-夏皮羅是加州大學戴維斯分校的高級研究員，他也是糖果公司瑪氏食品公司植物科學與對外研究部門的首席農業主管和全球總監。
夏皮羅說他在目睹了營養不良對非洲和印度兒童的危害后，開始思考想辦法改善當地的營養現狀。他說孕婦如果孕期飲食不合理，會影響到嬰兒的身心健康，他說這些問題是無法修復的。
夏皮羅在內羅畢接受美國之音的采訪，他說非洲植物育種學院將研究多種作物。
他說有數百種非洲作物因為在國際貿易中不具備經濟重要性而被忽略，但糧食科學家稱這些作物對非洲人有價值。
非洲孤生作物協會計劃就這些作物的基因特點對繁育者和研究者進行為期一年，協會希望這些作物能產出更多更高營養的食物。
夏皮羅說研究者得出的任何成果都會無償與全世界分享。
這里是美國之音慢速英語農業報道，登陸learningenglish.voanews.com獲得更多農業報道，我是克里斯多夫·克魯斯。
