這里是美國之音慢速英語農業報道
。養耕共生是一種將種植蔬菜和養育相結合的新農業方法
。Aquaponics這個詞也很新,來自水產業和水耕栽培 。水產業意味著養魚業,水耕栽培意味著無土種植 。養耕共生的支持者說這是產出高質量健康食物的有效辦法,然而,尚不清楚這種方法是否環保或能給傳統農業帶來經濟改善
。240條魚在馬里蘭州巴爾的摩Cylburn養耕共生農場里的水箱里游泳,農場經理Laura Genello在給魚喂食,“嗨,伙計們!”
水箱里的水富含魚的糞便,通過一個系統流出不需要的東西,這些水然后流到附近的蔬菜作物中
。這個水上農場每周產出5到10公斤的農產品,Genello希望每年養殖250公斤魚
。環保主義者喜歡養耕共生,因為養魚威脅到很多野生物種的生存
。全世界至少一半的食用魚是在農場養殖的,這些魚產生的糞便導致了污染 。Dave Love是美國約翰霍普金斯大學研究員
。“海洋中的魚越來越少,將有越來越多的魚在農場養殖
。關鍵是,怎樣才能負責、可持續地養殖并讓養魚農場主賺錢?”Ellen Perlman也是巴爾的摩附近一家養耕共生的農場主,她種植冬天難以獲得的萵筍和其他蔬菜
。“這些蔬菜冬天在溫室里生長很好,同時還能得到新鮮的紅萵筍,這些都是在嚴冬季節在溫室里長出的
。”然而,這些魚箱需要在氣溫下降時加溫,這就要花錢
。這就是Perlman目前尚未賺錢的原因 。在Cylburn養殖場,Laura Genell指出養耕共生仍在發展,她說部分系統需要改善
。這里是美國之音慢速英語農業報道,登陸網站learningenglish.voanews.com獲得更多有關農業的節目或進行點評,我是鮑勃·多迪
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